Pro optimalizovanou a funkční kuchyň
Uspořádání kuchyně se často podobá překážkové dráze. Přesto, když znáte základní pravidla, je snadné ji optimalizovat tak, jak by měla. Typy rozvržení podle povrchu, trojúhelníku aktivity, opatření a rozměrů, které je třeba respektovat, cesty čistých a špinavých … Dáme vám klíče k úspěšnému rozvržení vaší kuchyně!
1. Definujte příslušné rozložení
První věc, kterou musíte při plánování kuchyně udělat, je posoudit dostupný prostor a definovat optimální rozložení. V závislosti na velikosti a ploše, kterou máte k dispozici, si můžete vybrat jedno z následujících rozvržení: * Kuchyně ve tvaru písmene I: ideální pro dlouhé a úzké prostory, kuchyně ve tvaru písmene I se musí zaměřit na svou výšku, aby co nejvíce optimalizovala jeho vybavení a skladování. * Kuchyně ve tvaru písmene L: toto je nejjednodušší uspořádání, pokud máte střední nebo velký povrch. A z dobrého důvodu je založen na dvou částech stěn svírajících úhel. Má tu výhodu, že může pojmout centrální ostrov, který může sloužit jako další úložiště, pracovní prostor nebo bar. * Kuchyně ve tvaru písmene U: rozložení ve tvaru U si mohou dovolit pouze velké kuchyně. Díky instalaci na třech stěnách je vše po ruce. * Otevřená kuchyně: velmi ceněna pro svou pohostinnost, otevřená kuchyně se přizpůsobí všem prostorům! Ať už je to malá nebo velká kuchyně, dává pocit prostoru a místnost je jasnější. Není to však pro každého. Někteří lidé mu mohou vyčítat přítomnost pachů z vaření a hluk spotřebičů.
2. Nakreslete trojúhelník aktivity
Činnost kuchyně je soustředěna hlavně do tří oblastí: příprava a vaření, mytí prostoru a skladování. Jinými slovy, tyto tři pilíře odpovídají: varné desce a desce, dřezu a / nebo myčce nádobí a ledničce a skříním. Právě mezi těmito póly budete nejvíce cestovat. V ideálním případě by vzdálenost mezi těmito třemi oblastmi měla být stejná nebo téměř stejná. Abyste si mohli vizualizovat, můžete nakreslit rovnoramenný trojúhelník spojující každou oblast. Získáte slavný trojúhelník aktivit …
3. Usnadněte si domácí práce
Rozumíte, uspořádání vaší kuchyně vám musí umožňovat volný pohyb. Stejně jako trojúhelník aktivity je třeba pečlivě zvážit cestu čistého a špinavého. Usnadněte si domácí práce ve své kuchyni umístěním odpadkového koše, dřezu a myčky poblíž vašeho nádobí. Vyhnete se tak mnohonásobným příchodům a odchodům.
4. Respektujte rozměry
Ze špatně vybavené kuchyně se může rychle stát bolest hlavy. Zvlášť když tam není místo a je tam několik členů rodiny současně. Abyste se vyhnuli narážení na nábytek a narážení do něj, je třeba znát několik rozměrů dobrého rozvržení kuchyně: * Mezi 85 a 95 cm na výšku: s tím musíte počítat, abyste posoudili výšku pracovní desky. * 70 cm: to je minimální prostor, který byste měli mít před kusem nábytku. * 90 cm: toto je volné místo, které musíte nechat před prvky, které se otevírají (trouba, lednička, myčka atd.) * 60 cm: to je nezbytná vzdálenost mezi sporákem a odsávačem digestoře.