Generace se navzájem prosazují v čele této společnosti specializující se na špičkové kuchyňské náčiní. Když v roce 1864 převzal Leopold Habiague železářství na ulici Alsace Lorraine v Toulouse, pravděpodobně netušil, že o více než 150 let později bude jeho pravnuk spravovat jeden z největších francouzských obchodů s kulinářským příslušenstvím, podporovaný její pra-pra-vnučka, připravená převzít vládu. 
Kuchyňský chrám
Dům Habiague věděl, jak se vyvíjí s generacemi. Ke sporákům a hrncům z konce 19. století brzy přibylo první kuchyňské nádobí. Dnes François de Bellissen, přímý potomek Léopolda Habiague, pozoruje věrnou klientelu. 
„Pozornost nedrží ceny, ale funkčnost, kvalita a estetika,“ vysvětluje François de Bellissen. „Naši zákazníci, často přivedení do kuchyně jako koníček televizními pořady, hledají kvalitní předměty, které by rádi používali.“ Kvalita spojená s radami, které v Habiague určitě najdou. 
Historická sláva
V době, v níž dominují jednorázovky a momentky, François de Bellissen vysvětluje důvody stability své společnosti a loajalitu svých zákazníků: „Naše síla spočívá především v naší historii a našich schopnostech, udržovaných v průběhu času. Máme spolehlivé a věrný tým, který zná produkty, někteří mají dokonce více než 30 let krabice! Kromě toho nabízíme nejen široký výběr, 2 až 3 celé rozsahy za cenovou skupinu, ale také ukázky v obchodech. Seniority samozřejmě posilují naši legitimitu ", který je založen na základech konkrétních znalostí!" 