Dekor, který hltáme
Letos umístíme Vánoce ve znamení obžerství: ozdoby stromku a stolu se stávají jedlými. Není tedy nutné je po prázdninách odkládat, stačí je ochutnat! Vánoce jsou pro chuťové buňky zvláštním obdobím: Silvestr, slavnostní občerstvení … vše je záminkou pro pojídání čokolády a dalších vánočních specialit. Proč tedy nevyzdobit dům věcmi, které byste mohli jíst, když budete chtít? Arnaud Delmontel, Pařížský cukrář, vytvořil pro ty se sladkým zubem věnec z průhledných kuliček, do kterého naaranžoval barevné makronky. Takže při sebemenší prohlubni stačí otevřít naběračku a ochutnat obsah. A pro stejně labužnický stůl vyrobil také makronkový strom a další ve finančníku nebo briošce. Na stromeček pověsíme další sladkosti, u kterých najdeme Grande Epicerie de Paris : perníkový medvěd, fauchonské vánoční koule, krabice cukrovaných mandlí a malé sáčky k naplnění čokoládami, abyste strávili ty nejvybranější Vánoce! A vyrábět si vlastní vánoční pečivo, Vánoční cukroví od Nicole Renand (První vydání) nabízí 50 typických receptů z tohoto prázdninového období, které potěší vaše hosty. Pletená brioška, růžice kompasu, vánoční hvězda, kláda a perník… už pro vás nebudou skrývat žádná tajemství! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr První vydání www.editionsfirst.fr