Přátelské místo, kde se připravuje jídlo pro každého
Kuchyně je obytným prostorem par excellence, kde získáte zpět své fyzické a duševní síly a přitom uspokojíte své smysly. Místo orality, kuchyně odkazuje na psychoanalytické úrovni k matce a emocionální závislosti, kterou naznačuje. Ať už se na tomto místě potulujeme nebo jsme zaneprázdněni, snažíme se především vrátit do fáze, kdy o nás bylo zcela postaráno a splněno! Je to však také místo pro vstřícnost, protože všem připravujeme jídla a uznání (ten, kdo je připravuje, je ústředním aktérem hry!). Ať už vaříte sami nebo hýčkáte ostatní, hledáme pohodlí. Toto je vaše oblíbená místnost : odráží vaši citlivost a vaši schopnost empatie s ostatními. Vaše radostná smyslnost činí vaši přítomnost příjemnou a rádi vítáte lidi. Vaření je pro vás způsob, jak vyjádřit svou kreativitu. Ale když vás ovládnou emoce, může vás to také vést ke strachu z oddělení, mezi lidmi a místy. Dávejte si pozor na určitý sklon k útěku před konflikty, kvůli kterým můžete také v životě stagnovat. Trochu historie : kdysi dávno byla kuchyň jedinou místností v domě, kde bylo dobře. Přítomnost krbu, kde kotle topily, lidi sbližoval a utěšoval. Na stěnách zářily mědi, čtyři stěny pokrývaly velké skříně. Jídlo se tam vozilo na velký stůl umístěný uprostřed, jen měšťáci je nechávali podávat v jídelně. Tato vstřícnost se k nám vrátila přes Spojené státy a módu pro kuchyně v americkém stylu, otevřené do obývacího pokoje. Ne vždy praktické (nedostatek úložného prostoru, problém s pachy z vaření), zůstávají dnes výsadou malých prostor. Ve větších bytech získala kuchyň na velikosti, aby se vrátila k obrazu veselých míst z minulosti. Trendy styly : je velmi omezen na velmi drahé italské a německé designéry kuchyní, design se stal demokratičtějším. Velké populární značky, jako jsou Conforama a Ikea, nyní nabízejí červené nebo královsky modré kuchyně v lesklých povlacích připomínajících čínský lak. Kuchyně je více než kdy jindy místností, kde jsou vyjádřeny trendy! Další režim, ocelový, který odráží starost o hygienu a čistotu. Osvětlení, stále úhlednější, integruje osvětlení z obývacího pokoje (papírové lampičky, závěsné lustry). Móda pro přirozenost a ekologii je vyjádřena také v kuchyni: velké kulatiny dřeva jako pracovní deska, smaltované dřezy jako ve venkovských kuchyních dávných dob … skutečný nostalgický návrat do dětství.