Jaké rostliny můžete pěstovat doma, když je zima?
Celé léto jste na balkóně hrdě pěstovali rajčata a bylinky a teď, když se blíží zima, vypadá váš hrnec bazalky šedě? Nepropadejte panice, existuje celá řada odrůd, které čekají, až se jim bude dařit v teple vaší kuchyně. Aromatické rostliny, exotické ovoce nebo naklíčené cibuloviny: tuto zimu proměňte svou kuchyni v krytou zeleninovou zahradu!
Bylinky, ale ne ledajaké
V zimě teploty klesají, ale především světlo značně ubývá. I když je u vás doma více než 17 ° C nebo 18 ° C, první věcí, kterou musíte udělat před zvažováním pěstování v interiéru, je zajistit, aby vaše rostliny dostaly dostatek světla, aby dobře rostly. V kuchyni nebo jinde udělá dobře exponovaný okenní parapet. Do květináče nebo malých závěsných květináčů pak vysaďte pár aromatických rostlin, které vydrží i zimu, jako je pažitka, majoránka, máta, petržel, pikantní nebo kerblík. Pokud jste na jihu, můžete dokonce zkusit dát pažitku ven, dokud nezmrzne, obvykle docela dobře vydrží. Půdu pravidelně zalévejte, aby nevysychala, a hlavně buďte velmi opatrní s průvanem, když budete větrat místnost! Vaše kuchyň není dostatečně prosluněná a vaše rostliny chřadnou? Budeme muset investovat do vnitřní zeleninové zahrady! Dnes existují modely s LED osvětlením, které vám umožní snadno pěstovat vaše aromatické látky v jakékoli vytápěné místnosti. Ať už se rozhodnete pro model Ready to Grow Lilo nebo pro pěstitelské sady Ikea, vaše rostliny budou svítit celý den, i když venku prší! 
© Ready to Push
Exotické rostliny v mé kuchyni tuto zimu
Pažitka a slané tě víc než to nenadchnou? Co takhle pěstovat ve své kuchyni exotické rostliny? Když jste byli malí, určitě jste pěstovali avokádové cibule se zápalkami, nyní je čas začít znovu! Zvláště pokud nahradíte tradiční skleněnou nádobu na jogurt krásnou průhlednou vázou, výsledek může být velmi dekorativní … (Pokud jste zapomněli, jak na to, řekneme vám vše o tom, jak zasadit avokádovou jámu!) Stejně jednoduché rostou, liči a datlové kameny se vysazují přímo do půdy a pravidelně zalévají. Liči roste snadno a docela dobře, což je nepravděpodobné, že by přežilo, ale potěší vás na několik týdnů. Data vyžadují trpělivost, ale vyplatí se počkat! A poté, co vám nic nebrání pustit se do klíčení semen kiwi, manga nebo kumquatu, někteří ano, proč ne vy? 
Naklíčená semena, cibule nebo česnek …
Pokud máte rádi vegetariánská a prospěšná jídla, určitě znáte naklíčená semínka. Ale místo toho, abyste si je koupili ve svém ekologickém obchodě, proč je nenaklíčíte sami? Do otevřené nádoby namočte na několik hodin čočku, cizrnu, pohanku, žito nebo quinoa. Poté je udržujte vlhké, teplé, opláchněte je ráno a večer čistou vodou. Jakmile semínka vyklíčí, jezte je do salátu nebo je uložte do lednice. Další originální a snadný nápad na nastavení je pěstovat naklíčenou cibuli nebo stroužky česneku v květináči s trochou vody na dně. Klíčky se rychle promění v zelené výhonky, které pak lze krájet jako pažitku, aby okořenily wok zeleniny nebo omeletu. Dobré kultury! 