Dříve vyhrazený pro profesionály, vakuový balicí stroj se postupně objevuje v našich kuchyních
Konzervování potravin je ekologické i ekonomické gesto, které vám umožňuje vyhnout se každodennímu plýtvání jídlem. Najít si čas na vaření každý den v týdnu není vždy snadné a jídlo je podle definice rychle se kazící jídlo a má velmi omezenou trvanlivost! Jejich vysávání se proto může ukázat jako ideální řešení pro jejich uchování a konzumaci, jak si přejete.Balicí stroj, který vaše potraviny uloží během chvilky
Dříve vyhrazený pro profesionály (restauratéři, gastronomické provozy atd.), Vakuový balicí stroj se postupně objevuje v soukromých kuchyních. Pokles cen s tímto fenoménem nepochybně nesouvisí, z velké části přispívá k jeho demokratizaci. Ekologické povědomí spojené s bojem proti plýtvání potravinami nakonec Francouze přesvědčilo, že je nyní nutné potraviny konzervovat! Jelikož mraznička není vždy dostatečně prostorná na to, aby se do ní vešlo XXL nádobí rozdělené na malé porce nebo zbytky jídla, vakuové skladování se ukazuje jako vynikající alternativa k tomuto problému. Ale co to vlastně je? Jednoduše vyjměte vzduch z obalu, abyste chránili a uchovali jeho obsah! Tento systém funguje samozřejmě pro potraviny, ale také pro domácí nebo průmyslové výrobky. Umožňuje uchovávat obsah 3 až 5krát déle než tradiční ochrana … takto generované úspory za rok nejsou zdaleka zanedbatelné. Vysávání účinně blokuje kyslík a mikroorganismy zodpovědné za fermentační proces, který zhoršuje a kontaminuje potraviny: po vakuovém zabalení jednoduše zasuňte sáček do chladničky nebo mrazničky, čímž prodloužíte jeho trvanlivost.Jak správně vakuovat?
Dobré balení závisí na několika podmínkách: - Potraviny musíte balit do speciálních sáčků, často dodávaných pro konkrétní typ vakuového balicího stroje. Před jejich nákupem zkontrolujte, zda je značka kompatibilní s vaším balicím strojem! - Balené potraviny musí být co nejchladnější, aby se zabránilo vzniku vodních par, které mohou poškodit váš stroj. Nechte svůj přípravek několik desítek minut vychladnout v chladničce a poté jej vložte do sáčku určeného k tomuto účelu. - Při balení tekutin zvolte dostatečně velký sáček, který zabrání jejich přetečení, jakmile je z vaku odstraněn vzduch. - Po zavření nezapomeňte sáčky označit, aby si pamatovaly typ balených potravin a datum balení!
1. Soud'sac Krups 48,29 EUR Webdistrib / 2. Balicí stroj Foodsaver V3840 184,46 EUR Amazon / 3. Vakuový balicí stroj Crenova 89,99 EUR Amazon / 4. Vakuový balicí stroj Elma 70,30 EUR Amazon / 5. Balicí stroj profesionální vakuové balení Casselin 646,14 EUR Amazon / 6. Vakuový balicí stroj 79,99 € Mathon / 7. Balicí stroj Foodsaver FFS003X 97,29 € Amazon / 8. Skladovací sáčky 19,99 € La Redoute / 9. Vakuový balicí stroj vide Casselin 299,80 € La Cuisine des pros / 10 Soda bag Brandt 74,59 € Webdistrib Zkuste vyhrát vynikající vakuový balicí stroj FoodSaver díky naší soutěži: [S8577638W650 N]