Chcete -li odejít s klidem, udělejte si před prázdninami pořádek.
Předtím jsme vám nechali generální úklid domu před odjezdem na dovolenou. Nyní je čas postarat se o centrální místnost, srdce domu, tedy o kuchyň. Pokud si nějaké místo zaslouží pozornost před zavřením dveří domu, je to tady! Nepozornost při přípravě tohoto dílu a riziko návratu se špatným překvapením je veliké. Zde je tedy to, co musíte absolutně udělat, než půjdete.
Před odjezdem na dovolenou nenechávejte nic ležet v kuchyni
To dává smysl, ale stále zůstává tipem číslo jedna, který je třeba mít stále na paměti (i když je vaše mysl již pod kokosovými palmami). Nenechat nic ležet znamená lovit cokoli, co může zkazit, zformovat nebo přilákat nechtěná stvoření. Zde je seznam úkolů, které je třeba splnit ve všech případech, ať už odjedete na jeden, tři týdny nebo dva měsíce: - Umyjte, osušte a odložte veškeré špinavé nádobí. Chceme za každou cenu zabránit vzniku plísní během naší nepřítomnosti. - Vyprázdněte myčku a nechte dvířka spotřebiče otevřená, aby mohl proudit vzduch. - Umyjte a osušte pracovní desky, vysajte a poté umyjte podlahu, aby nezůstaly žádné drobky. - Vyjměte popelnicový koš, ale také třídicí koš. Odneste prázdné skleněné lahve do nádoby. - Popelnice omyjte a dobře osušte na čerstvém vzduchu. - Seskupte kuchyňské prádlo, vložte do špinavého oblečení, co by mělo být, a usušte, co je vlhké. 
Co děláme s otevřeným jídlem?
Některá jídla budou lépe chráněna, pokud použijete uzavíratelné nádoby. Existují plastové boxy, skleněné nádoby, ale můžeme také zvážit praktická a ekonomická řešení, jako je tento improvizovaný uzávěr s uzávěry lahví na vodu. Pokud vám zbyly nějaké čerstvé produkty, které jste nestihli zkonzumovat, je na čase zazvonit u dveří. Ačkoli se to někomu může zdát neslučitelné, je lepší vyhodit jídlo, které je ještě jedlé, a pak to naváže spojení se sousedy. Vždy praktické, než vyrazíte na dovolenou!
Měli byste chladničku odpojit nebo ne, než vyrazíte na dovolenou?
Střetávají se dva tábory: jsou tací, kteří využijí příležitosti k důkladnému vyčištění stroje, a ti, kteří si přejí ochutnat čerstvý produkt na cestě domů. Prvním důležitým kritériem, které je třeba vzít v úvahu, je délka vaší dovolené. Pokud například odjedete na týden pryč, můžete si snadno představit, že necháte pár produktů v pracovní lednici. Zpět pak můžete jíst, aniž byste museli procházet krabicí supermarketu. Na druhou stranu, pokud pouštíte tři týdny, je lepší nechat ledničku vypnutou. Za prvé proto, že jen velmi málo čerstvých potravin vydrží tak dlouhou trvanlivost, a za druhé proto, že pokud je vaše lednice téměř prázdná, spotřebuje velmi málo. 
Co s tím vším mraznička? Je to téměř další příběh, ale musíte o tom také přemýšlet. Pokud to druhé potřebuje odmrazit, je nejvyšší čas! V takovém případě si naplánujte dva týdny před odjezdem vaření receptů s produkty uloženými v mrazničce, aby se postupně vyprazdňovaly. Pokud je mraznička v den odjezdu stále plná, nechte ji běžet. Nakonec, pokud jste vybaveni kombinací (lednice a mraznička), zkontrolujte, zda má tato kombinace prázdninový režim. Velmi praktická, tato funkce vám umožňuje deaktivovat chladničku, zatímco necháte mrazicí část spuštěnou.
Malé detaily, které dělají rozdíl
Po všech těch domácích pracích si myslíte, že vám nic neuniklo a přesto stále existují nějaká úskalí. Pokud si například každé ráno vychutnáte filtrovanou kávu, nezapomeňte před odjezdem vyhodit filtr. Tento neštěstí jsem zažíval dost často na to, abych věděl, že výsledek po pár dnech opravdu není příjemné vidět. Nezapomeňte také vyprázdnit nádržku na vodu, ať už je to z kávovaru nebo z konvice, abyste předešli stopám vápna. Může být vhodné vyčistit toustovač, protože tam často uvízne spousta drobků. Nakonec proveďte závěrečnou inspekci uvnitř vašich zařízení, jako je mikrovlnná trouba a trouba, abyste se ujistili, že nejsou žádné stopy potravin, které by mohly degenerovat. Tentokrát byste mohli být připraveni zavřít dveře a dostat se ven. I když se vám všechny tyto domácí práce mohly zdát únavné, umožní vám klidně spát, když jste pryč. A když se vrátíte, není skutečným potěšením objevit šumivou kuchyni?