Syrové vaření, více než jen móda, je zcela nový způsob konzumace jídla. Praxe, kterou vyznávají zejména vegani (kteří nejí žádné potraviny živočišného původu). Chcete to také zkusit? V první řadě musíte být řádně vybaveni. Zde je seznam nádobí, které dlužíte sobě. 
Nepostradatelné: dobré nože a škrabka na julienne
Syrová zelenina a ovoce se někdy upřímně řečeno nedají snadno krájet. Aby vám to bylo jednodušší, nezapomeňte si vzít dobré, ostré kuchyňské nože. Škrabka na julienne bude velmi užitečná, když chcete nakrájet zeleninu na dlouhé proužky. Spousta nožů, 229 EUR u škrabky Vega / Julienne, 10 EUR u Amazonu. 
Mandolína a prkénko
Jakýkoli řez vyžaduje dobrou podporu. Nepřehlédněte to a investujte alespoň do jednoho velkého prkénka. Dřevěné jsou často pevnější a stárnou lépe než plastové. Když potřebujete na konkrétní recept nakrájet nebo nastrouhat hodně ovoce nebo zeleniny, bude dobrá mandolína účinnější než loketní tuk a jednoduchý nůž. Mandolína, 26,99 EUR u Alice Delice / Prkénko, 50 EUR u Guy Degrenne 
Spirálové zařízení
Pro prezentace originálních jídel a různých příchutí. Díky spirálovému výrobci je snadné připravit pěkné špagety z cukety, mrkve nebo jiné zeleniny. Musí mít. Spirálové zařízení, 33,49 EUR na Amazonu 
Dehydrátor
Pro fanoušky sušeného ovoce a zeleniny se dehydratátor rychle stane vaším nejlepším spojencem v kuchyni. Je vybaven několika poličkami a vaří rajčata, meruňky a další ovoce při velmi nízké teplotě při zachování jejich energetických hodnot. Dehydrátor, 89,99 EUR u Darty 
Odšťavňovač
Pomocí odšťavňovače můžete ze všech svých milovaných rostlin udělat lahodnou šťávu. Jeho provoz je jednoduchý: rozdrtí jídlo na filtr, aby extrahoval kapalinu, a izoluje vlákna. Odšťavňovač, 369 EUR na Amazonu 
Mixér
Pro lahodné smoothie nebo studené polévky 100% přírodní je mixér vaším nejlepším spojencem. Během několika sekund rozdrtí ovoce a zeleninu, kterou jste se rozhodli kombinovat, a připravit lahodný nápoj bohatý na vitamíny. Jaký je rozdíl mezi mixérem a extraktorem šťávy? První smíchá ingredience a udrží vlákna, dužinu a šťávu. Naopak, druhá extrahuje pouze šťávu a nic jiného. Mixér, 159 € na Darty 
Sáčky na mléko
Na výrobu vlastního rostlinného mléka (například kokosového, mandlového nebo sójového) je mléčný sáček nezbytný. Funguje jako sítko s malými otvory a umožní vám extrahovat mléko z vybraných rostlin. Sáčky s mlékem, 8,99 EUR, oba na Amazonu