Velkým trendem okamžiku je návrat ke střízlivosti
Benoît Cossenet je šťastný podnikatel. Zahradník více než 30 let, nyní stojí v čele vlastní agentury a každý den realizuje mnoho snových exteriérů. Od pergoly přes okrasnou zahradu, terasu nebo přírodní rybníky krajinář Champardennais prozkoumává každý kout našeho exteriéru s talentem; dnes nám vypráví o své cestě, obsypané stovkami rostlin a náznakem dekorace!
Jak jste s touto profesí začínali?
Vždy jsem byl vášnivý k přírodě! Když jsem byl malý, chtěl jsem se stát farmářem. Ale protože jsem nevlastnil žádnou zemi, rychle jsem pochopil, že úkol bude komplikovaný … Ve školních lavicích jsem se rozhodně nudil, takže jsem byl velmi mladý, že jsem se obrátil na BEP v krajinářství, což v té době představovalo úplně novou cestu. . Šel jsem studovat do regionu Vosges, na renomovanou zahradnickou školu: na konci své přípravy jsem nechtěl pokračovat ve studiu dál, protože jsem toužil být v oboru! Začal jsem tedy pracovat v 17 letech, nejprve u školky v Château-Thierry, poté po boku různých krajinářů po celé Francii. Když mi bylo pouhých 29 let, konečně jsem měl příležitost začít podnikat!
Jak se agentura Benoît Cossenet od svého vzniku vyvíjela?
Když jsem dobrodružství začínal, budoucnost byla velmi nejistá. Ve srovnání s jinými francouzskými regiony nejsou obyvatelé Champagne-Ardenne velkými milovníky zahrad. Region se mnohem více věnuje zemědělství než okrasným exteriérům! Během prvních několika let jsem se tedy dostal do souladu se stávajícím trhem a naštěstí pro mě fungovalo ústní podání velmi dobře. Poté jsem se odstěhoval ze soukromých zahrad, abych se věnoval téměř výhradně veřejným trhům, než jsem o několik let později zopakoval opačný přístup. Mezitím se společnost rozrostla: nyní má 25 zaměstnanců, kteří se specializují na velmi specifický obor. Myšlenka nabídky projektů „na klíč“ naše zákazníky opravdu oslovuje; nepotřebují volat několik společností, protože naše agentura sdružuje všechny obchody. Od projektanta-designéra po zedníka, včetně dekoratéra nebo prořezávače, dohlížíme na každou fázi webu. 
Jaké jsou dnes nejčastěji se opakující požadavky vašich zákazníků?
Řekl bych, že velkým trendem okamžiku je návrat ke střízlivosti. Jednotlivci nyní dávají přednost vlastnění několika „krásných kousků“ než hojnosti rostlin. Zenové zahrady a grafické rostliny jsou na vzestupu více než kdy jindy! Ve stejném duchu zaujímá minerál stále důležitější místo v exteriérech, které navrhujeme: zákazníci dávají přednost drtí a kamenným deskám XXL před trávou, protože se s nimi mnohem snáze žije denně a vyžadují méně odpadu. “Údržba. A konečně, zeleninová zahrada a léčivé rostliny zaznamenávají pozoruhodný návrat do soukromých zahrad, protože zákazníci stále více upřednostňují přírodní a domácí produkty. 
Máte plány pro společnost?
Tak určitě ! Vždy se snažíme co nejvíce diverzifikovat, proto již nějakou dobu navrhujeme instalaci bazénů a přírodních jezírek, které se velmi harmonicky začleňují do zahrady. Tyto položky bohužel vyžadují určitou údržbu po celý rok a nejsem si jistý, zda jsou zákazníci ochotni věnovat jim tolik času. 
Nakonec, jaký je váš vlastní vkus, pokud jde o rostliny?
Abych byl úplně upřímný, inspiruji se více přírodou než okrasnými exteriéry. Mám nekonečnou vášeň pro stromy, což mě přimělo k této práci! Pokud jde o zahrady, velmi rád se procházím po pařížském Buttes-Chaumont, v Arboretu des Barres nebo v Jardin des Plantes ve městě Nantes. Posledně jmenovaný, po celá desetiletí krmený množstvím rostlin přivezených ze zahraničí námořníky, představuje mimořádně bohatou a pestrou sbírku rostlin. http://www.cossenetbenoit.com/