Přirozená ochrana holé půdy před chladem a suchem, sláma usnadňuje práci zahradníka.
Samozřejmě na venkově, ale také ve městě, je používání slámy nepopiratelným přínosem na zahradě, zejména v zimě. V létě se boty mohou dokonce stát velmi zajímavou podporou plodin … Nemluvě o dalším využití, zejména pro volný čas a dekoraci. Sláma je přirozenou ochranou holé půdy před chladem a suchem. Obecně to zahradníkovi usnadňuje úkol, protože Brigitte Lapouge-Déjean to ve své vynikající knize dokonale shrnuje Průvodce živou zemí - Rozviňte a vykvete svou zahradu : „Mulčování zabere trochu času, ale jaké výhody! Půda zůstává živá, volná, obývaná žížalami, mikroorganismy, houbami, které pro nás pracují. Už žádné vzcházení plevele, není třeba pravidelně okopávat, sníží se péče o vodu (…) a mulč se bude pomalu rozkládat, aby rostliny hladce nakrmil, zlepšil strukturu půdy a zbavil vás nošení několika kbelíků kompostu “.
Sláma: multifunkční suchý materiál
Jeho první použití je tedy mulčování na úpatí rostlin a zeleniny. Kutilové milující přírodu také používají slámu k výrobě úkrytů proti hmyzu, přesněji například přístřešek pro ušáky-rukojeť v obráceném terakotovém květináči a voila (úplné podrobnosti o tomto kutilství ve výše citované knize). A proč si také neudělat zateplenou zahradu se slámou? Nakonec je také možné vytvořit zeleninový plátek nebo celou zahradu na balících slámy, nebo je použít během elegantního pikniku ve venkovském stylu, abyste mohli své hosty přivítat na brunch: zajištěna trofej „Paille d'Or“!
Mulčování pro profesionály i jednotlivce
Metoda mulčování je stále více podporována mezi profesionály i jednotlivci. V rámci společnosti Clisson, například skupiny specializující se na produkci brambor, se zelenina zpracovává pod mulčováním. "To určitě vyžaduje dobrou přípravu proti proudu, na uvolněné půdě, ale investice je pak do značné míry výnosná, popisuje Bruno Bataille, generální ředitel: sláma umožňuje v létě menší zálivku, vyhýbá se nutnosti mlátit brambory. A sklizeň se také provádí snadněji." Nezapomínáme proto rostliny po každé sklizni znovu mulčovat: navíc je radost mít čistou a vizuálně příjemnou zahradu … Tato žlutá je docela hezká! »Ve své zahradě můžete samozřejmě přijmout tuto techniku: mulčovat a zasadit do kohokoli. A na povrchu získáte 30%! 
Mulčování: vynikající pro zeleninovou zahradu!
"Různé mulče používám již 30 let a samotná sláma je jednou z nejlepších, zejména pšenice nebo ječmene," říká agronom a krajinář Eric Leboucher - existují také konopí, miscanthus … Sláma je první materiál který tvoří hnůj na farmách (pro dobytek, koně…), je to ekologická a udržitelná alternativa ideální pro likvidaci plastových fólií z našich zahrad. Umožňuje rostlinám a jejich kořenům dýchat, nepředstavuje překážku mezi různými prvky přírody (podvrstvy a přesvrstvy Země, vzduch, rostliny) a rychle se rozkládá, což je dobré pro vaše podlahy “ .
Pěstování na balících slámy
Je to inovativní metoda, která se již ve Spojených státech setkala s velkým úspěchem a která přichází do Francie s knihou Joëla Karstena, Zahradničení na balících slámy : málo půdy, málo vody a málo péče. Autor chválí tuto „jednoduchou, ekonomickou a ekologickou metodu, na dosah každého, která nabízí mnoho výhod a vylepšuje tento všestranný materiál: antibakteriální, antifungální a antivirový. Řešení, které lze nainstalovat kamkoli, pokud je slunce a voda … Takže i na asfaltu, na parkovišti, na terase! »K tomu: Uspořádejte svazky do požadovaného tvaru podle konfigurace vaší zahrady a vašich preferencí. Autor doporučuje zejména základní modely 5 bot ve tvaru U (pro jednu osobu), poté 10 (od 4 osob), 15 nebo dokonce 20 bot v řadách. Pak je postačí vykopat a pěstovat v interiéru, abyste je mohli použít jako sazeče … Chytré a originální! Najděte v knize všechny podrobnosti a tipy: jaké hnojivo použít, co tam pěstovat, nástroje nezbytné k řádné instalaci této revoluční a rodové kultury současně, balení bot, techniky výsadby a pěstování podle zvolená zelenina a květiny, konkrétní přínos slámy pro blaho rostlin, do doby sklizně a po sklizňové úpravě slámy … Dokonce uzavírá velmi úplnou odpovědí na otázky a listy na rostlinu. Co kdyby se zahradničení z balíků slámy stalo novým trendem pěstování bez půdy? Je to zajímavé ve velké zahradě i v malém městském prostoru.
Opatření, která je třeba učinit
„Na jaře může mulčování vést k hladu po dusíku,“ varuje Pierre-Alexandre Risser. Rostliny pak již nemají dostatek dusíku, který je nezbytný pro jejich správný vývoj. Řešení je jednoduché: na jaře a na podzim přidejte sušenou krev “. Dávejte si také pozor, abyste si vybrali slámu nebo své ekologické boty, abyste co nejlépe respektovali svůj malý koutek přírody … Vyberte si slámu, která vám vyhovuje z hlediska doby rozkladu, podle toho, jak ji chcete použít: pro například slámy ječmene, ovsa nebo lnu se rozkládají rychleji než konopí nebo miscanthus a ta, která má nejdelší životnost, je pšeničná sláma. Nakonec nezaměňujte slámu a seno: druhé je méně bohaté na minerály a organické látky!
Ano místní slámě!
Pokud žijete ve městě, dnes můžete slámu koupit v některých zahradnických centrech, ale riskujete, že zaplatíte za přírodní materiál, který byste snadno našli, pokud naopak žijete nebo máte možnost vyrazit na venkov: zkuste se zeptat farmář od vedle. Myslete spíše lokálně a zeleně! Číst : - Zahradničení na balících slámy , Joël Karsten, edice Rustica, 19,95 €. - Průvodce živou zemí - Rozviňte a vykvete svou zahradu , Brigitte Lapouge-Déjean a Denis Pépin, edice Terre Vivante, 35 €. Dík : - Pierre -Alexandre Risser (Zahradnictví a zahrady), - Eric Leboucher (Poradenství pro krajinu), - Brigitte Lapouge -Déjean (Les Jardins de l'Albarède), - Bruno Bataille (Clisson Group).