Od zeleninové zahrady po zelenou střechu nebo květinové záhony pro něj exteriéry již neskrývají žádná tajemství!
Fabrice Chollet je jedním z těch zahradnických samouků, kteří se řídí vášní a zdravým rozumem. Ve své malé zahradě na pařížském předměstí dokázal využít výhod každého pozemku k úspěšnému pěstování rostlin všeho druhu. Od zeleninové zahrady po zelenou střechu nebo květinové záhony pro něj exteriéry již neskrývají žádná tajemství! Po několika letech experimentů a různých zkoušek se rozhodl podělit o své zahradnické rady ve své knize „Bohatá úroda na malé zahradě“. Dnes nám zázračný zahradník dává některé ze svých receptů …
Řekněte nám o své cestě …
Před zahájením tohoto rozhovoru chci objasnit, že nejsem profesionální zahradník. To vás asi překvapí, ale pracuji pro uměleckou agenturu, která řídí kariéru několika operních pěvců! První zahradu jsem získal v roce 2001, poté jsme se s manželkou a dětmi o několik let později přestěhovali do většího domu. Moje zahrada nyní pokrývá asi 200 m2 včetně obvodu domu. Kousek po kousku jsem v sobě pěstoval zahradnickou vášeň, dokud se z ní nestal můj oblíbený koníček, a teď tam trávím spoustu času s celou rodinou! Zajímám se také o všechny druhy zahradnických technik a právě při výzkumu zahradnických metod 19. století jsem potkal svého redaktora, který mi následně nabídl napsání této knihy. 
Proč jste se rozhodli vydat knihu o hojnosti v zahradě?
Protože jsem amatérský zahradník a bez jakéhokoli školení, musel jsem před dosažením požadovaných výsledků otestovat desítky sazenic a aranžmá. Za ta léta a pokusy se mi podařilo vypěstovat krásnou zeleninu a rozkvést svoji zahradu, aniž bych se uchýlil k pesticidům nebo chemickým metodám. Myslel jsem, že moje zkušenosti, stejně jako moje chyby, mohou být užitečné pro další nadšence a zabránit jim v neúspěšných výsadbách. První část knihy je věnována tomu, jak jsem vzal v úvahu své vnější prostředí: jakýsi inventář, ve kterém se mnozí poznají! Moje zahrada je vskutku společná mnoha polo-městským exteriérům, její části jsou zastíněny sousedními budovami, kyselou zemí a přítomností starých staveb. Zbytek mé knihy spojuje moji různorodou zpětnou vazbu: zmiňuji své testy (průkazné či nikoli), různá zavedená opatření (zeleninová zahrada, zelená střecha atd.) A dávám mnoho tipů, které lze snadno aplikovat na každý den základ. 
Jak je dnes vaše zahrada organizována?
Náš venkovní prostor je skutečným rodinným kompromisem: moje žena dává přednost květinám a stará se o pěstování záhonů. Z mé strany mi nejvíce času zabírá zeleninová zahrada! Část zahrady jsme také rezervovali pro děti, které mají rády vlastní pozemky …
Máte další plány pro svou zahradu?
Tak určitě ! Poté, co jsem vegetoval na střeše cyklistického přístřešku, plánuji reprodukovat tento zážitek na kůlně na nářadí. Také bych chtěl nadále zkrášlovat svoji zahradu a především zajistit, aby vzkvétala sama, s minimálním zásahem člověka. Proto hodně používám mulčovací techniku, která přirozeně obohacuje půdu a zároveň brání růstu plevele. Tato metoda má také tu výhodu, že zadržuje vlhkost v půdě během letní sezóny a brání zamrznutí v zimě: proto existují pouze výhody! Snažím se také co nejvíce prodloužit vegetační období, abych měl živou zahradu po celý rok a nejen od jara do podzimu. Jak vidíte, na několik příštích let mám ještě hodně práce! 
Bohatá sklizeň v malé zahradě - Fabrice Chollet Edice Ulmer, 16,90 EUR https://www.editions-ulmer.fr/