Pokud jde o rostliny, upřednostňuji středomořský styl, který se dokonale přizpůsobuje balkonům orientovaným na jih.
V posledních letech je městská zahrada na vzestupu. Ať už kvete na vnitřním nádvoří, terase nebo na malém balkoně, přináší dotek svěžesti, který ocení zejména obyvatelé měst. Setkali jsme se s Gastonem Bintenerem, zahradníkem specializujícím se na městské zahrady, který před téměř 15 lety zahájil provoz zeleného prostoru ParisBalcon. Tento jack-of-all-trade výzvy každý den konkrétní tím, že vytvoří překvapivé zahrady Eden, skutečné rozšíření stanoviště! Městské zahrady se staly jeho oblíbeným hřištěm od návrhu po rozvržení, od postřikovacích systémů po dekorace. Tento energický a vášnivý zahradník souhlasil, že se s námi podělí o některá svá tajemství během rozhovoru k obrazu svému: uvolněný a přirozený.
Proč jste se specializovali na městské zahrady?
Od mala jsem měl zahradnickou vášeň. Velmi rychle jsem věděl, že si z toho udělám práci! Začal jsem tedy pracovat dva roky po boku školky, než jsem šel sám. Městský trh, který v té době neexistoval, mi připadal zajímavý. Sám jsem dítě města, takže pro mě bylo přirozené rozšířit své zkušenosti v tomto prostředí tak zvláštním pro plantáže … 
Jaký styl zahrady máte nejraději?
Od přírody mám rád jakoukoli formu tvorby krajiny: Přizpůsobuji se přáním klientů představou zahrad, které jsou svěží, zenové, bukolické nebo designové! Snažím se však zůstat na harmonických a diskrétních kreacích, dost vzdálených od křiklavých a křiklavých barev. Pokud jde o rostliny, dávám přednost středomořskému stylu, který se dokonale přizpůsobuje balkonům otočeným na jih. Směs palem, olivovníků, juk a vonných rostlin mě velmi těší! 
Jaká jsou specifika zahrad v městském prostředí?
Jejich malý povrch a kapacita květináčů, nutně omezená, zjevně neumožňují stejné výsadby jako v klasické zahradě … Je možné tam však vytvářet velmi pěkné věci! Ve své krajinné tvorbě upřednostňuji dekorativní keře, trvalky, ale také trávy XXL, které považuji za velmi grafické a designové. Zásadní je také výběr kontejnerů, který musí zůstat v souladu se stylem zahrady. 
Co byste poradil lidem, kteří chtějí rozvíjet vlastní městskou zahradu?
Podle mě k úspěchu městské zahrady neodmyslitelně patří čtyři prvky: - Velikost květináčů je velmi důležitá. Musí být alespoň 100 litrů, aby bylo možné pojmout objem kořenů, v takovém případě rostliny po určité době odumřou. - Rostliny je třeba vybírat podle místa, kde jsou vysazeny: je třeba vzít v úvahu typ expozice, vítr nebo úroveň slunečního svitu. Upřednostněny by měly být také středně velké rostliny, které v průběhu let nebudou nabývat gigantických rozměrů. - Je třeba se vyvarovat určitých kombinací rostlin, aby byla v zahradě zachována krásná harmonie - Nakonec musíte na své výsadby myslet dlouhodobě, abyste měli pěknou zahradu po celý rok, a nejen v létě … 
Více informací na http://www.parisbalcon.com/