Zelenina ze slunce zve do zeleninové zahrady, pro naše největší potěšení!
Jakmile nastanou slunečné dny, chceme jíst sezónní produkty a zejména zeleninu ze slunce. Rajčata, cuketa, lilek a paprika investují kuchyň a talíře k potěše našich chuťových pohárků. Lze tuto zeleninu pěstovat v naší zeleninové zahradě? Kdy je zasadit? Abychom to zjistili, využili jsme této slunečné neděle a našeho tradičního útěku na trh a požádali Lydie o radu, kde nakupujeme ovoce a zeleninu.
Zásadní krok: příprava rostlin na výsadbu
Před sklizní rajčat, ale i cuket a jiných lilků je nutné připravit rostliny na výsadbu do vaší zeleninové zahrady. Většina rostlin, které kupujeme, strávila mládí ve skleníku, chráněném před klimatickými podmínkami.
Je proto nutné je připravit tak, aby odolaly větru, žáru slunečních paprsků nebo dokonce mrazu. Toto se nazývá fáze kalení.
Asi dva týdny před výsadbou nezapomeňte své rostliny vyndat dvě až tři hodiny denně, poté postupně prodlužujte dobu, dokud je nebudete moci nechat ve dne i v noci venku. To jim umožní postupně si zvyknout na vnější podmínky, a tím zajistit jejich dobrý růst.
Je možné pěstovat zeleninu ze slunce?
Tak určitě ! Pokud si dobře vyberete plodiny a držíte se produktů, můžete velmi snadno pěstovat rajčata, lilky, cukety a dokonce i papriky. Zelenina ze slunce se pěstuje na konci mrazu a dá se jíst celé léto. Nesmíme se o to připravit!
Jak správně zasadit rajčata?
Chcete -li zasadit rajčata (ale i jinou zeleninu ze slunce, tak o tom pojednává náš článek), nic moc raketová věda. Musíte být jen dobře vybaveni.
Zde jsou nástroje, které potřebujete k péči o své rostliny a zeleninovou zahradu:
- rýč
- držák
- ruční lopatka
- lektoři
- pšeničná sláma (vhodná zejména pro rajčata)
- kompostovaný hnůj nebo kompost
- kropící konev
V těchto obdobích sucha je důležité omezit požadavky na vodu vašich rajčat. Chcete -li to provést, stačí dvakrát kopat a poslat kořeny rostlin rajčat hluboko.
Jakmile jsou vaše rostliny rajčat zasazeny, pokryjte půdu pšeničnou slámou. Vrstva slámy by měla být silná asi 10 cm.
Kdy zasadit rajčata?
Záleží hlavně na tom, kde žijete. Klima hraje důležitou roli při pěstování rajčat.
Pokud žijete v docela chladném regionu, zejména v severních oblastech, na východě Francie, v Normandii nebo dokonce v Bretani, musíte počkat do poloviny května. Na břehu Loiry jako zde v Anjou se rajčata pěstují od začátku května. Na jihu, kde jsou teploty mírnější, se rajče pěstuje od poloviny dubna. Rajčat je hodně.
Pokud ji chcete konzumovat celé léto, musíte rostliny obměňovat a respektovat sezónnost produktů. Začněte s takzvanými ranými rajčaty, potom těmi v sezóně a těmi pozdními. Chcete -li mít dobrá rajčata, pěstujte je pod krytem, dokud není léto dobře zavedené.
Kdy cuketu zasadit?
Cukety se vysazují na konci mrazů po celé Francii. Na jejich pěstování je tedy obecně nutné počkat do května. Doporučuji vám to udělat během květnových prázdnin.
Cuketa je velmi jemná zelenina. Vyberte jim slunné, ale především chráněné místo. Stejně jako u rajčat obměňte druhy cuket. A neváhejte květiny konzumovat, zejména v koblihách!
A co lilky?
Lilek je nejnáročnější sluneční zelenina na pěstování. Lilek skutečně potřebuje teplo.
Abyste měli krásné lilky, musíte je vysadit na konci května. Pokud nežijete na jihu, musíte se vybavit skleníkem nebo konkrétním přístřeškem. Aby lilek mohl dobře růst, musí být průměrná denní teplota vyšší než 25 ° C.
Skončíme s paprikou, kdy by měly být vysazeny?
Papriky a papriky, které jsou ze stejné rodiny, se pěstují jako lilky, když jsou noci mírné a končí mrazy. Pokud nežijete na jihu, pěstování probíhá pod krytem. Papriky potřebují slunce, teplo a musí být chráněny před větrem.