Jako bonbón k pití
Když jsem byl požádán, abych vyzkoušel konvici, hned mě napadly teplé nápoje. Normální, dalo by se říci, ale když teploty začnou stoupat a vaše nohy touží jen po žabkách, je těžké se soustředit na horkou kávu nebo vařící čaj. Rozhodl jsem se tedy zchladit horkým. Ano, pokud je to možné díky receptu na ledový čaj, ten, který vyluhujeme horký, aby se lépe ochladil.Rychlovarná konvice Philips Avance Collection
Konvice dnes již nejsou s bodem varu spokojeny, měli bychom je snad i přejmenovat, protože mají jiné vlohy než vařící vodu. Jelikož jsou horké nápoje považovány za skutečné pokrmy a je s nimi zacházeno, rozumí se, že teplota nezbytná pro jejich přípravu není bez následků na kvalitu nápoje. Tak jako "vařená káva je zničená ", zneužívaný čaj je zbytečný. Konvice Avance Collection proto nabízí programy při různých teplotách (40, 80, 90, 95 a 100 ° C), takže každý nápoj je připraven podle pravidel umění. Může také udržet vaši vodu na požadovanou teplotu díky Udržet v teple . Při používání je konvice velmi příjemná: oceňujeme její tichost a snadné použití. Jakmile voda dosáhne správné teploty, jsme varováni jak vizuálním signálem (program přestane blikat), tak diskrétním zvukovým signálem.
Ledový čaj
Stejně jako horký čaj je ledový čaj vážnou záležitostí. Někteří podporují vaření čaje za studena, aby měl jemnější a méně hořkou chuť, ale existuje také spousta receptů, kde se čaj vaří za tepla a poté se ochladí. To je například případ Spojených států, země, která je také zdrojem tohoto osvěžujícího nápoje. Je to trochu americký folklór, ale můžete si snadno představit jihoamerické ženy, které popíjejí ledový čaj na svých terasách. Zkusil jsem tedy recept na druhé straně Atlantiku a u Marty Stewartové jsem objevil tento jahodovo-bazalkový ledový čaj, který jakoby v každém ohledu odpovídal mým očekáváním od letního pití.Ingredience jahodovo-bazalkového ledového čaje
8 sáčků černého čaje nebo 3 polévkové lžíce sypaného černého čaje 500 g jahod, loupaných a nakrájených na čtvrtky pro ty větší 25 cl vody 180 g cukru Svazek bazalky Led na servírováníRecept
Krok 1 - Uvařte litr vody výběrem programu 100 ° C vaší konvice. Jakmile tlačítko přestane blikat, má voda správnou teplotu. 
Krok 2 - Nechte čaj několik minut louhovat. V původním receptu je uvedený čas pět minut, ale po třech jsem čaj s ohledem na barvu nápoje raději odstranil. Poté nechte vychladnout. 
Krok 3 - V rendlíku uvařte 25 cl vody a cukr. Jakmile se cukr rozpustí, sundejte pánev z ohně a přidejte lístky bazalky (pár si jich nechte na ozdobu). Nechte 10 minut louhovat. 
Krok - Odstraňte ze sirupu listy a poté je nalijte na jahody, které jste předtím vložili do salátové mísy. Nechte odstát 25 minut, dokud to celé vychladne. 
Krok 5 - Ve velké sklenici nebo karafe smíchejte čaj a jahody se sirupem. Dejte do lednice do ochutnání. Těsně před podáváním přidejte poslední lístky bazalky a kostky ledu. Verdikt: Všichni ocenili tento nápoj, který byl zároveň svěží, lehký, ale také chamtivý díky sirupu a jahodám. Proto přijímáme jahodovo-bazalkový ledový čaj jako oficiální nápoj léta!