Zahradní umění neexistuje ve všech civilizacích
Yves-Marie Allain, zahradnický a krajinný inženýr, má za sebou úspěšnou kariéru, která mu dnes umožňuje nabídnout knihu, která obsahuje nejméně 90 klíčů k pochopení zahrady. Autor a odborník se pro nás vrací k tématu „Řídí se zahrada módou?“ »Vydalo vydání Quæ.
Řekněte nám o svém pozadí.
Mám klasické vzdělání s diplomem zahradnického inženýra ve Versailles a poté krajinář DPLG. Byl jsem zodpovědný za veřejné komunitní zahrady v Lorientu a Orléans. V roce 1993 jsem měl na starosti Jardin des Plantes v Paříži a Arboretum de Chèvreloup. V roce 2004 jsem nastoupil na generální inspekci životního prostředí.
Proč tato kniha, která představuje 90 klíčů pro zahradu?
Chtěl jsem nabídnout základní prvky, které nám umožňují začít vysvětlovat chování rostlin. Chtěl jsem například, aby každý dokázal pochopit, proč v některých letech dochází ke krásnému kvetení a v jiných ne, a specifikoval roli zimního chladu. Všechno lze vysvětlit fyziologicky a já nabízím klíče k jeho pochopení a ne vědecké ukázky. Kniha je určena všem, kterým chybí základy zahrady a těm, kteří chtějí porozumět pravidlům rostlin.
Co je pro vás zahrada?
Máme štěstí, že slovní zásoba má význam, takže to není moje definice, ale definice slova zahrada. Zahrada je uzavřené místo, do kterého člověk více či méně zasahuje. Příroda se tam může vyvíjet, ale ne zcela svobodně, i když člověk musí také dodržovat určitá pravidla. Je to druh symbiózy. Můžeme být velmi direktivní, jako například v zeleninové zahradě, za podmínky, že budou dodržována určitá pravidla (teplota, vlhkost, délka dne …) nebo naopak ponecháme větší svobodu pěstované a spontánní vegetaci.
Kolik stylů zahrady existuje?
Umění zahrad neexistuje ve všech civilizacích. Pokud zahrady, včetně těch symbolických nebo náboženských, existují, neexistovalo skutečné umění zahrad, jak je chápeme na Západě, v civilizacích určitých kontinentů, jako je Amerika, Afrika, Austrálie. Velkými kolébkami „zahrady potěšení“ jsou Dálný východ s Čínou a Japonskem, druhé zaměření je na Blízký východ až do oblasti Středozemního moře a třetí je západní umění zrozené hlavně v té době v době renesance a od té doby distribuované po celém světě. Inspiraci těchto tří kolébek pak můžeme v mnoha odstínech odmítnout.
Co potřebujete hlavně vědět, abyste si vytvořili zahradu?
První otázka, kterou si musíte položit, je „co od této zahrady očekávám?“ “,„ Co s tím chci dělat? ". Máte několik typů zahrad: zahradu reprezentační a zahradu, která umožňuje citlivý a přímý vztah k přírodě. Zahrada je v podstatě místem, kde je možné dělat vše, včetně opaku toho, co je mimo její zdi. Je to také velká svoboda a velké drama zahrady! Pokud však chcete být úspěšní při dosahování toho, co chcete, existuje řada pravidel, kterým je třeba porozumět. V každém případě musí zahrada zůstat místem, ve kterém člověk vyjadřuje své vnímání. Pokud někomu připadají zahradní trpaslíci směšní, pro jiné je to způsob, jak vyjádřit svou představivost, a člověk by neměl tímto způsobem vyjadřování pohrdat.
Název vaší knihy vyvolává otázku zahradní módy. Můžeme opravdu mluvit o módě?
Ano, existují módy! Dnes se pohybujeme směrem ke stále více přírodním zahradám s lépe přizpůsobenými rostlinami a také se na plevele díváme jinak. Sdílené zahrady jsou velmi trendy a pozitivní, ale jsou také symbolem společnosti, která ztrácí orientaci a která již nemá jiná místa pro vstřícnost. Zahrada je způsob návratu k pozemskému pojetí, ale také k určitému pojmu času. Věci porostou svým vlastním tempem a bude možné sledovat plynutí času.
Dáváte dlouhý seznam zahrad k návštěvě, ale co kdybyste museli pojmenovat jen jednu?
Nemám žádnou odpověď ! V zásadě to závisí na stavu mysli, ve kterém se nacházíte! Stále mám jistou něhu k lidem, kteří obnovují staré zeleninové zahrady. Dnes zvelebujeme velké tradice, abychom vytvořili něco krásného. Kultura a kultura nejsou neslučitelné.
