V létě myslete na zimní polévky!
Se svým dlouhým dvoubarevným sudem je pórek jednou z hvězdných zelenin zimy, během nichž zdobí polévky, dušené maso, slané koláče … Je také vynikající jako předkrm, vařený a ochucený jednoduchým vinaigrettem. U sklizně na konci roku se transplantace provádí od května do července. Pór je transplantován ve fázi, kdy rostliny měří průměr pera. Pokud jste neprovedli žádný výsev a kupujete své rostliny, upřednostněte balení ve svazcích než v jednotlivých květináčích … náklady jsou nad míru! Pokud se vám svázaný pórek zdá trochu suchý, nezanedbávejte ho, protože tato úprava umožňuje okamžitou transplantaci. Obtížnost: střední Náklady : kolem 7 EUR za svazek 25 pórek připravených k transplantaci Potřebné nástroje: - Nevolník - Konev - Linka - Nůž, nůžky na prořezávání nebo nůžky
Krok 1: Vysušte své rostliny na slunci
Pór má impozantního nepřítele, před kterým je obtížné ho chránit: je to kožní červ, malý červ, který proniká do srdce sudu vytvářením galerií. Když je infekce v pokročilém stádiu, noha se stane nevhodnou ke konzumaci a vše, co musíte udělat, je srazit ji na zem v naději, že znovu vyroste. Není proto zbytečné na tuto nepříjemnost při výsadbě myslet! Souběžně existují dva preventivní přístupy: - Vystavení mladým rostlinám slunci po dobu 1 až 2 dnů, aby je ztvrdly - Čtvrthodinová koupel v roztoku bělidla (počítat sklenici na konev) Pokud jste si koupili sazenice ve svazcích s holými kořeny není tento krok pobytu na slunci nutný: své rostliny můžete hned přesadit.
Krok 2: Oblečte rostliny
Tento obvazový termín označuje jednoduchou operaci, která spočívá ve zkrácení velikosti kořenů, aby se stimuloval vzhled nových kořenů. Tento způsob postupu je vysvětlen slabým kořenovým systémem póru, který sahá jen několik centimetrů pod zem. Stejným způsobem oblékáme listy tak, aby se zabránilo odpařování vody listy. Zkraťte: - Listy na polovinu nebo na začátku zeleně listů (vaše rostliny připravené k výsadbě budou měřit asi 5 cm) - Kořeny asi na 2 cm K tomu použijte svůj výběr nůžek na stříhání, nůž nebo nůžky, a připravte si malé dávky rostlin, které budete oblékat současně v jednom gestu.
Krok 3: Připravte půdu
Pór se vysazuje do čisté, uvolněné půdy. Oceňují bohatou půdu: příspěvek kompostu na podzim před výsadbou je vítán. Pórek je gurmánská zelenina, která by neměla být vysazena dva roky po sobě na stejné místo.
Krok 4: Nakreslete brázdy
Opravte čáru - zde jednoduchý drát natažený mezi dvěma kůly - k vykreslení rovných brázd. Vytvořte brázdy 15 cm hluboké, vzdálené od sebe 30 cm. Tato hloubka umožňuje získání krásných „bílků“ póru, které se během okopávání postupně vyplňují brázdy.
Krok 5: Transplantujte rostliny
Umístěte rostliny na dno brázdy, každých 10 cm v řadě. Standardně můžete použít hlavu svého nasadiče nebo - jako zde - šířku ruky. 
Vytvořte mírnou díru, do které rostlinu zapustíte. 
Zatlačte na spodní část chodidel, abyste zabránili jejich uvolnění během následného zalévání.
Krok 6: Voda
Po výsadbě zalévejte hrušku konve tak, aby byla půda usazena a zabránilo se tvorbě velkých hrud. Během horkého počasí pak zalévejte. Dno póru můžete zamulčovat, abyste omezili odpařování vody a výskyt nežádoucích trav.