Při procházení hlavních značek grilování ve Francii jsem zaznamenal jistý návrat grilování na dřevěném uhlí. I když uvážíme, že bez ohledu na použité palivo zůstává chuť grilu téměř stejná, grilování na dřevěném uhlí má v zahradě pod altánem charakteristickou vůni letních jídel. Charcoal je madeleine Prousta z Julyists a Augustians, stejně jako anisette a pétanque (kdo mluvil o klišé?). Důkazem tohoto silného návratu dřevěného uhlí je Campingaz, specialista na plynové grily, spuštění grilování … s dřevěným uhlím!
Řada Bonesco od Campingaz
Bonesco je skutečně řada tří nových grilování na dřevěném uhlí, ale jednomu z nich pro rychlejší a snadnější zapalování pomáhá plyn. Technologie Quick Start umožňuje díky plynové patroně snadno rozdělat oheň: Campingaz zajišťuje, že vám tato metoda umožní mít grilování hotové za 10 minut, a to zcela bezpečně. U ostatních modelů této řady je tradičnějším zapalováním komínový start umístěním startéru na určené místo. Vaření grilu Bonesco lze ovládat díky systému Airflow, který umožňuje nastavení ventilace pro změnu teploty a hoření dřevěného uhlí. S víkem, které můžete zavěsit podél grilu nebo umístit přímo na zdroj tepla, získáte přímé vaření nebo vaření v troubě. Nakonec pata grilu Bonesco obsahuje zásuvku na popel pro snadné čištění. Campingaz, grilování Bonesco QST L (s technologií Quick Start), od 200 EUR Campingaz, grilování Bonesco LC, od 119 EUR Campingaz, grilování Bonesco SC, od 99 EUR
