Nakrmte Zemi, ona vám to vrátí!
Zelená hnojiva nejsou „speciální“ ani nové rostliny. Naopak jsou to rostliny, které byly vždy známé pro různá použití a které jsou seskupeny pod tímto názvem, protože mají společnou schopnost zlepšovat strukturu půdy a obohacovat ji. Aniž byste se touto otázkou zabývali, pravděpodobně některé z nich znáte: vlčí bob, řepku, jehněčí salát … Nepochybně jste již obdivovali kvetení prvního a ochutnali listy druhého! Vidíte, zelená hnojiva nejsou nic nového ani kouzla. Abyste ocenili jejich přednosti, stačí je používat moudře. Než se pustíme do podrobností, pojďme se znovu zaměřit na roli hnojiv obecně. Proč to přinášet do rostlin? Nemají vše, co je užitečné pro jejich růst, s dobrou vodou na obloze, horkými paprsky slunce a minerály získanými ze země? Ano i ne ! Ne, jednoduše proto, že jak plodiny na sebe navazují, půda se ochuzuje. Abychom se tomuto jevu vyhnuli, je první dobrou praxí střídat druhy plodin, aby se zabránilo tomu, že stejná rostlina přijde rok co rok a nakonec marně, hledat stejné živiny v půdě. Druhou doplňkovou osvědčenou praxí je pomoci půdě mezi dvěma plodinami (patřící do různých rodin, pokud jste ji správně dodržovali), která jí umožní bohatnout a restrukturalizovat se. Tuto roli hraje zelené hnojení, které na rozdíl od konvenčních hnojiv není pro rostlinu zajištěno. Je to země, kterou obohacuje, a je jí určeno. Protože právě ze zdravé, vyživované a dobře strukturované země pak získáme zdravou a kvalitní sklizeň!
Proč vysévat zelené hnojení?
Proč sejeme zelené hnojení? Z dobrých důvodů, kterých je mnoho! Jak jsme právě viděli, zelené hnojení je určeno pro půdu a ne přímo pro rostlinu. Výsevem zeleného hnojení pomáháme remineralizovat půdu po sklizni. V závislosti na odrůdě jsou zelená hnojiva schopna fixovat dusík, draslík, fosfor atd. Všechny tyto prvky budou přínosem pro následující plodiny. Další rolí hnojiv je zlepšit strukturu půdy. Díky své důležité kořenové tkáni odlehčí půdu a při svém rozkladu ji obohatí o humus. To přináší prospěch zahradníkovi, který těží z půdy, na které se lépe pracuje a do které lépe proniká voda. Můžeme také pamatovat na schopnost většiny zelených hnojiv omezit invazi plevelů: je to jednoduché, dusí je! Konečně, většina má okouzlující, dokonce velkolepé kvetení, a mnohé mají silnou opylovací sílu. Nic jako phacelia například k přilákání sekaček do zahrady!
Rostliny používané v zeleném hnojení
Nejméně můžeme říci, že zahradník je rozmazlený pro výběr! Tři rodiny rostlin - trávy, luštěniny a křížatci - produkují většinu odrůd, které lze použít jako zelené hnojení. Jak se rozhodnout? Odpovědí na několik základních otázek týkajících se zvoleného hnojiva - když je zaseto, po kterém plodiny a co přináší do půdy - nebo jednoduše tím, že necháte své touhy mluvit za sebe! Phacelia Včely to milují! Toto zelené hnojení je stále oblíbenější. Nachází se v mnoha veřejných zahradách (na pásech ponechaných ladem) nebo ve směsích pro kvetoucí louky. V závislosti na odrůdě je modrá nebo fialová, phacelia je opravdu krásná květina … až do okamžiku, kdy nasadí, co zbývá z kvetoucího stonku, pak se změní na hnědošedou! Stává se tak méně atraktivní a především jeho roztroušená semínka vyklíčí při první příležitosti. Abyste se vyhnuli této nepříjemnosti, připravte se o její kvetení a sečte ji, dokud je tam jen zelená hmota. Kromě své role u opylovačů vykazuje phacelia rychlý růst a velkou schopnost hubit plevele. Hořčice Je to jedno z nejběžnějších zelených hnojiv, oceňované pro svůj rychlý růst a schopnost uspět na jakékoli půdě. I zde máme co do činění s medonosnou rostlinou, kterou ocení potravní hmyz. Hořčici budete vysévat od května do srpna. Jetel Zatímco někteří zahradníci se snaží vymýtit jetel ze svých trávníků, jiní ho zasejí do zeleninových zahrad! Jetel - ve své karmínové odrůdě - je ve skutečnosti také součástí zeleného hnojení. Často se používá v uličkách mezi dvěma plodinami, kde ho stačí posekat, aby se zabránilo kvetení a tím se zabránilo přirozenému výsevu. Na následných plodinách vykopejte své plavební dráhy, zakopejte jetel a o kousek dál založte další plavební dráhu - znovu jetel Je to tak jednoduché! Jetel je dobrým producentem humusu. Pohanka Z pohanky se vyrábí mouka, ale také zelené hnojení! Pohanka je půst: rychle roste (což umožňuje její opětovné vysetí na podzim) a rychle se rozkládá. Mezi těmito dvěma fázemi bude bojovat proti pleveli tím, že je udusí. Jeho květina - diskrétní - má příjemnou vůni a hmyz ji miluje. 
Jehněčí salát Jehněčí salát je báječný zimní salát. Místo setí do řádků jej vysejte po letních plodinách - například brambory nebo rajčata. Během „špatné sezóny“ zabere půdu, zatímco si celou zimu budete užívat její chutné malé lístky v salátech. Jedlé zelené hnojení, co by mohlo být lepší! Špenát lze použít i do zeleného hnojení. A také… Můžete se také nechat zlákat nádhernými kvetoucími stonky vlčího bobu, které se perfektně hodí do horských oblastí. Další pozoruhodný vizuální efekt je zaručen postelí osetou řepkou, která se na jaře rozzáří žlutými květy. Pokud se vám do rukou dostanou semínka, zkuste čirok, trávu původem z Afriky. Vyzkoušejte také: fazole faba, hrach polní, oves … Nakonec, pokud zůstanete nerozhodní, neváhejte odrůdy namíchat!
Kdy a jak zasít zelené hnojení?
Zelená hnojiva se obecně vysévají mezi dvěma sklizněmi. Jsou také užitečné k obsazení půdy, která má nějakou dobu zůstat ladem. Pokud je zasejete po sklizni, stačí, když dokončíte čištění půdy od plevelů a sušiny a v případě potřeby ji před setím vyrovnáte. Předchozí kopání není nutné, ještě lépe je to k ničemu! Díky jejich hlubokým kořenům uvolní zelená hnojiva půdu: nebudete ji proto muset převracet! Prasnice a podbíjení podporují vzcházení. Trochu zalévání, pokud je suché počasí. Jediné, co musíte udělat, je dávat pozor na vzejití, které brzy bude, protože zelená hnojiva obecně rychle rostou! Abyste se vyhnuli riziku přirozeného výsevu, rozřezáte hnojivo dříve, než začne kvést - sečením nebo proč ne sečením - poté, co jsou zbytky rostlin suché, zapracujte je do půdy. Pak je na řadě déšť a mikroorganismy - včetně vzácných žížal - zasáhnout, aby rozložily sušinu a znovu ji začlenily do půdy. O několik měsíců později je hotovo! Jediné, co musíte udělat, je zahájit novou plodinu.