10 způsobů, jak používat mikrovlnnou troubu jinak (první část)

Obsah:

Anonim

Včera jsem byl líný, a proto jsem použil techniku „Fashion Week“, což je technika, která vám umožňuje uspět na blogu s pěknými fotografiemi a nepřeplňovat je textem „abychom mohli vyjádřit čistý talent“. Dnes jsem stále líný, ale změnil jsem svou metodu, takže použiji „politickou“ techniku, která vám umožní říkat totéž, ale v jiném jazyce, spolu s technikou „Counter Discussion“, která ponechává poli svobodně mluvit předmět, nad kterým nemáte absolutně žádnou kontrolu. Proč psát článek na téma, které již bylo brilantně zpracováno jiným? Mohl jsem se spokojit s tím, že vám řeknu, abyste si přečetli 10 použití vaší mikrovlnné trouby, které vás mohou překvapit z blogu The Kitchn, ale to by ve skutečnosti omezilo obsah tohoto článku. Když to na druhou stranu shrnu a přeložím, mám dojem, že slouží veřejné věci (alespoň neanglicky mluvící části). Očividně jsem mohl jít dál a vyzkoušet si recepty a tipy nabízené v článku The Kitchn, ale když nemám v ruce hlavní nástroj, tedy mikrovlnnou troubu, snadno pochopíte, že tato překážka věc silně kompromituje. Ale technika „Counter Discussion“ mi umožňuje osvobodit se od těchto hmotných povinností. Vraťme se k tomu, co vás skutečně zajímá, těchto 10 způsobů, jak používat mikrovlnnou troubu, mám na mysli jiné než ohřívat hotová jídla.

1. Pošírovaná vejce

Vajíčka neskládáme dostatečně často, hlavně proto, že „házení vajec“ do pánve pravidelně vede k a boulgi boulga blíže k havarovanému vejci ze silnice než k pošírovanému vejci. U mikrovlnné trouby je metoda mnohem méně riskantní: stačí rozbít vajíčko do misky, přidat trochu vody a případně octa, přikrýt misku talířem a vařit 60 sekund na 80% výkonu. Pokud vejce není dostatečně uvařené, vrátíme jej o 20 sekund zpět.

2. Chrumky

Zdá se, že k výrobě lupínků v mikrovlnné troubě není třeba dalšího příslušenství. Doporučujeme však použít mandolínu, abyste měli plátky stejné tloušťky, aby se vařily stejně. Vložte tyto plátky brambor do parního koše nebo na talíř a vařte tři minuty … poprvé. Poté chipsy obrátíme, snížíme výkon a začneme znovu na 3 minuty a tak dále, dokud nedostaneme chipsy. Doporučuje se tyto čipy vždy sledovat, protože přechod mezi křupavými chipsy a ohořelými chipsy je velmi rychlý, jak se zdá.

3. Mléčná pěna

Tak jednoduché a tak dobré na jeho kávu! Stačí dát mléko do sklenice s víčkem (neplnit více než do poloviny). Po uzavření nádobu intenzivně protřepávejte alespoň 30 sekund, aby mléko zdvojnásobilo svůj objem. Sejměte víko a vložte na 30 sekund do mikrovlnné trouby. To je vše ? Ano, to je vše!

4. Polenta

Tady se dozvídám, že polentu jedí někteří k snídani. Nerada připravuji polentu, musím mít problém s krupicí všeho druhu, protože vždy skončím u paštik. U tohoto receptu omezíme poškození: smíchejte 240 ml vody s 60 ml kukuřičné mouky, sůl a olivový olej do misky, misku vložte odkrytou do mikrovlnné trouby na pět minut, maximální výkon. V polovině vaření vyjměte polentu a znovu promíchejte, můžete přidat trochu mléka a mléka, pokud chcete, a pak dopečte.

5. Makarony a sýrové těstoviny

Nouzová mísa, ta, která v 11:30 křičela na dítě a žádala o jeho ubohost, večer v týdnu po únavném pracovním dni. Do misky dejte 120 ml makaronů, 120 ml vody a trochu soli. Vařte dvě minuty na maximální výkon a zkontrolujte uvaření těstovin, poté dvě minuty odložte a znovu zkontrolujte (přidejte vodu, pokud evidentně už není). Vaření by mělo trvat 6 až 8 minut. Poté přidáme 60 ml mléka a sýra (co chcete a kolik chcete). Vložte zpět do mikrovlnné trouby na 30 sekund, maximální výkon, promíchejte a znovu zapněte na 30 sekund, dokud se nezíská krémová omáčka. Víš co ? Dokonce implementuji techniku „True Lazy“ tím, že odložím zbytek tohoto článku na další den. Brzy se uvidíme !