Jak správně upravit chladničku?
Nízké teploty mají za následek blokování množení bakterií. Proto je důležité nastavit chladničku na správnou teplotu. Pokud není respektován chladový řetězec, je jídlo odsouzeno k zániku. Abyste se této situaci vyhnuli, naučte se, jak správně upravit chladničku. Jakou teplotu by tedy měla mít lednice? Okamžitá odpověď …
Nastavte správnou teplotu
Podle odborníků je ideální teplota v chladničce mezi 1-4 ° C. Dole spotřebovává zařízení více energie, než potřebuje, a proto se může zhoršit. Nemluvě o potravinách, které při umístění poblíž zdí chladničky zmrznou. Nad 5 ° C mohou bakterie kontaminovat potraviny, zejména pokud jde o maso, ryby a mléčné výrobky.
Chcete -li najít ideální teplotu pro chladničku, můžete použít pravidlo 60%. Většina modelů je vybavena nastavovacím knoflíkem s odstupňováním. Nastavte druhou možnost na 60%. Jinými slovy, pokud je lednička nastavitelná od 1 do 5, otočte knoflíkem na 3. Pokud je stupnice od 1 do 10, nastavte ji na 6 a tak dále!
Různé oblasti chladničky
Většina chladniček má vestavěné teploměry. Teplota v chladničce však není nikdy stejná a můžeme rozlišit 4 různé zóny. Znát je znamená umět optimalizovat skladování potravin podle teploty:
- Nejchladnější zóna: je umístěna ve spodní části spotřebiče a obecně nepřekračuje teplotu 2 ° C. Tato část chladničky slouží k uchovávání masa, ryb, mléčných výrobků a výrobků k rozmrazování.
- Chladná zóna: to je střední prostor s ideální teplotou 4 ° C. Pokládáte hotová jídla a pečivo, pečivo, sýry, krémy a jogurty.
- Oblast zásuvky na zeleninu: jak naznačuje její název, umožňuje vám ukládat čerstvé ovoce a zeleninu i sýry! Zde se teplota pohybuje mezi 4 a 6 ° C.
- Oblast týkající se dveří: zde jsou teploty nejteplejší s teplotou kolem 6 ° C. Jsou zde uloženy všechny výrobky, které nevyžadují velkou čerstvost, jako jsou nápoje, vejce, omáčky, máslo atd.
Teče voda po dveřích lednice? Na stěnách se tvoří led? I když máte vestavěný teploměr, může být nesprávně nastavený nebo nespolehlivý! Neztrácejte tedy ani minutu kontrolou teploty vaší chladničky. Umístěte teploměr do sklenice vody uvnitř chladničky a počkejte několik hodin …
A co mrazák a mrazák?
Většina chladniček má nyní mrazicí přihrádku. I když je to užitečné a tento prostor může odstraňovat problémy, neslouží jako mrazák. Ve skutečnosti se teploty mrazničky pohybují od -12 ° C do 2 ° C, zatímco mraznička musí mít alespoň -18 ° C, aby mohla plnit své funkce. Je dobré si uvědomit, že mraznička je užitečná pouze pro skladování zmrazených produktů na velmi krátkou dobu.