Dobré zelené reflexy pro ekologickou kuchyni
V kuchyni mají ekologické akce vše, co nám pomáhá získat: kvalitu života, peníze, úsilí… a hrdost. Protože malá zelená gesta mohou změnit svět nebo k němu alespoň přispět, přijímáme několik jednoduchých, ekologických a často ekonomických reflexů!
1. Třídit odpad
Kuchyně je nejvíce produkující odpadní částí domu, proto je důležité třídění. Balení potravin, prázdné lahve, sklenice, skořápky a peelingy? Omezujeme co nejvíce poplatek za domácí odpad tříděním plastů, skla, lepenky a organických látek.
2. Kompostujte
Dokud to vyřešíte, proč ne kompostovat organický odpad ? Venkovní kompostéry obohatí půdu na zahradě, vnitřní kompostéry zajistí přírodní hnojivo pro rostliny v květináčích. To vše při omezení odpadu.
3. Recyklujte zbytky
Vaření zbytků neznamená jen šetřit peníze, ale hlavně tip proti odpadu, proto ekologicky kompatibilní. Abyste omezili plýtvání, naučíte se vařit topy nebo peelingy, ubytovat zbytky těstovin, masa nebo ryb … a navíc je to dobré. Poslední resort? Raději zmrazíme, než vyhodíme!
4. Vyhněte se jednorázovým
Existují udržitelné a ekologické alternativy k mnoha kuchyňským výrobkům na jedno použití. Sisalovské škrábací houby, omyvatelné papírové utěrky, opakovaně použitelný voskovaný balicí papír, silikonové mrazicí sáčky … co se týká jednorázových příborů, kelímků nebo ubrousků, zapomínáme.
5. Pijte vodu z vodovodu
The lahve s minerální vodou jsou jednorázové a vyrobené z plastu, což znamená, že mají v ekologii všechny špatné věci … a navíc jsou drahé. Voda z vodovodu je zdravá a zdarma, pokud jde o slavnou chuť, která mnohé vypne, myslíme na binchotan: tento kousek aktivního uhlí vydrží šest měsíců, stojí asi deset eur, čistí vodu a odstraňuje chuť.
6. Vyhněte se plastům
The vzduchotěsné skleněné boxy jsou zdravější, zelenější, odolnější a stejně praktické jako plastové. Snažit se vyhnout přebaleným produktům a jednotlivým sáčkům není tak složité, láhev s vodou je trendovější než láhev a bento odolnější než jednorázové obaly!
7. Šetřete energii
Hrnce zakryjeme, když se voda ohřeje, při odchodu z místnosti zhasneme světlo, omezíme otvory horké trouby jako ve studené lednici, vybereme LED žárovky a jak a kdy se obnovují spotřebiče., Od energeticky účinná zařízení. Takto lze pomoci planetě a peněžence!
8. Šetřete vodou
Osvojujeme si dobré návyky našich babiček tím, že myjeme nádobí v umyvadle a především vodu co nejdříve vypneme, než abychom ji pustili. Ještě lepší ? Rozhodli jsme se pro mixér a vybavili jsme faucet pěnovače, který vstřikuje vzduch do vody, aby spotřeboval méně.
9. Domácí kuchyně
Domácí kuchyně, místní, sezónní a pokud možno ekologická tím, že upřednostňujeme rostliny, zde je řada principů, které jsou pro planetu stejně prospěšné jako pro nás. Místní a sezónní produkty pocházejí z méně vzdálených oblastí a vyžadují méně ošetření, nižší náklady a jsou lepší pro vaše zdraví … zatímco domácí kuchyně se vyhýbá přebalování, přísadám nebo konzervantům!
10. Umyjte zelenou
Kdo říká, že ekologické gesto znamená lov chemikálií, jednoduchý reflex, který snižuje rozpočet na úklid, čistí vnitřní vzduch a především zamezuje znečištění. Až několik přírodní produkty dostatečné k účinnému čištění a dezinfekci kuchyně: bílý ocet, černé mýdlo a jedlá soda. S ekologickým mýdlem na nádobí a tuhým mýdlem na ruce můžete vyrazit!