Vysoce ceněné jídlo!
Divoký nebo pěstovaný chřest je jednou z oblíbených francouzských zelenin. Tato jarní zelenina snadno roste v zeleninových zahradách. Rychle objevte rady redakce ohledně výsadby a pěstování chřestu na vaší zahradě.
Charakteristika chřestu
- Typ: zeleninová rostlina
- Výška: až 1m50
- Barva květu: žlutá
- Požadovaná výstava: slunný
- Typ půdy: písčitá
- Olistění: odpadl
- Dezinfekce: Ne
- Nemoci a škůdci: rez, botrytis, fusarium
- Odrůdy:Bílý chřest, fialový chřest, zelený chřest, divoký chřest
Původ a vlastnosti chřestu
Chřest je zeleninová rostlina, která patří do čeledi Liliaceae. Pojmenovalo to jedlé výhonky z oddenků, které jíme. Jeho jemné a rozvětvené listy nesou červené bobule, které obsahují semena, a dávají malé žluté květy.
Pokud byl známý Římanům a byl pěstován ve Francii od 15. století, nachází svůj původ ve střední Evropě, střední Asii nebo severní Africe. Brzy nebo pozdě, v závislosti na odrůdě, chřest je zelenina, která roste vždy konzumuje z první jarní dny. Chuť chřestu závisí na druhu půdy, ve které se tato zelenina pěstuje.
Chřest tvoří trsy, které jsou mezi květnem a srpnem ozdobeny žlutými květy, po nichž budou na ženských nohách následovat malé červené bobule.
Existují tři odrůdy pěstovaného chřestu:bílý chřest, purpurový chřest a zelený chřest. jako prodivoký chřest, velmi močopudný, je opatřen toxickými černými bobulemi. Jeho mladé výhonky jsou jedlé.
Výsadba a setí chřestu
Pěstování chřestu vyžaduje přípravu půdy, ideálně s hnojem. Vybereme si písčitou půdu, ve které budeme kopat 25 centimetrové zákopy, vzdálené od sebe jeden metr.
Rostliny by měly být umístěny asi 50 centimetrů od sebe. Březen je nejlepší měsíc, ale výsadbu lze provést mezi 15. únorem a 15. dubnem.
Chřest upřednostňuje sluneční expozici, aby správně rostl, ale dobře snáší polostínná místa. Pokud je to možné, upřednostňujte severozápadní orientaci. Rostlina může skutečně dosáhnout výšky až 1,50 m a zastínit zbytek zeleninové zahrady.
Péče o chřest
Rostliny chřestu v závislosti na odrůdě mají životnost 8 až 15 let. Během prvních tří let pravidelně okopávejte a motejte kolem rostlin, abyste odstranili plevel. Křehké větve by měly být přivázány k sázkám.
Pravidelná zálivka je nutná, přestože chřest je zeleninová rostlina, která poměrně dobře snáší sucho.
Prořezávání se provádí na podzim, vyprahlé nadzemní částibílý chřest pak musí být řezány zahradnickými nůžkami, asi deset centimetrů od země. Aby se zabránilo jakémukoli riziku kontaminace a odstranění nymf brouků, měly by být trosky spáleny.
Po podzimním WC přidejte na dno chřestu kompost bohatý na organické látky. Nainstalujte také mulč, aby byla půda chladná.
Sklizeň chřestu
Po výsadbě budete muset obrnit trpělivost sklizeň chřestu zasáhne až po třech letech, na měsíc, tradičně až do Svatojánského dne. To pak lze provádět každoročně, přibližně osm let. Je třeba poznamenat, že chřest sotva odolává teplotám pod 5 ° C.
Chřestové choroby a škůdci
Fusarium wilt, šedá plíseň a chřestová rez jsou nejčastějšími chorobami způsobenými houbami. Mohou dosáhnout listů jako drápy (kořeny).
Rostliny chřestu mohou být napadeny několika škůdci:
- Chřestový brouk: tento malý brouk se živí dobře vyvinutým chřestem.
- Chřest létat: larvy se zavrtávají do kopí chřestu.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z