Tipy a triky pro pěstování jedné z nejznámějších aromatických rostlin
S svěží a povzbuzující vůní a mnoha přednostmi je máta aromatická rostlina, která se snadno pěstuje a která vám může být užitečná v mnoha oblastech.
Charakteristiky máty
- Typ: aromatická a oficinální rostlina
- Výška: od 30 do 60 cm, od 60 do 80 cm, od 80 cm do 1 m
- Barvy květin: bílá, růžová, fialová, modrá
- Žádaná výstava: slunečno, polostín
- Vegetace: trvalka
- Olistění: zastaralé, trvalé
- Typ půdy: humus
- Dezinfekce: Ne
- Odrůdy: máta peprná, sladká máta, máta peprná, zázvorová máta, máta kulatá, svěží máta, máta dlouhá …
Původ a zvláštnosti máty
Z latinského „mentha“, které je odvozeno z řecké „minthy“ s odkazem na nymfu Minthé řecké mytologie,máta je aromatická rostlina patřící do čeledi Lamiaceae, která zahrnuje téměř 70 různých druhů, jako je máta peprná.
Pěstuje se po celém světě a máta je jednou z aromatických rostlin, které nabízejí největší možnosti využití:
- Léčivá rostlina, máta má trávicí vlastnosti a zlepšila by svalový tonus.
- Aromatická rostlina, používá se jako doprovod kulinářských příprav, zejména středomořských pokrmů, jako je tabbouleh. Používá se také k ochucení všech druhů zmrzlin, sorbetů, sirupů, cukrovinek, žvýkaček, ale také slaných přípravků, jako jsou omáčky, maso nebo ryby. Máta se také používá k ochucení nápojů, zejména koktejlů, a samozřejmě proslulého mátového čaje.
- Díky silnému zápachu, který vydává, je máta ideální k odpuzování můr ve skříních, hlodavců na půdách a much a komárů na zahradě. V zeleninové zahradě také udrží mšice a mravence mimo vaše plodiny!
Máta plantáž
Pro zahradní kulturu je mátová plantážbudou prováděny na jaře na humózní půdě a v prostoru příznivém pro střídání pasáží stínu a slunce. Je také užitečné vědět, že máta je invazivní rostlina, a proto si pro ni vyhradit významný prostor! Aby se zabránilo tomu, že se na zahradě rozšíří příliš daleko, stačí vymezit oblast například pomocí bambusových zábran zabraných do hloubky asi třiceti centimetrů. A pěstování máty v květináčích je někdy vhodnější vyhnout se této nepříjemnosti!
Sklizeň máty
Může sklizeň máty Během jara a léta je třeba dbát na sběr nejrozvinutějších listů odstraněním celého stonku, aby se podpořil vznik nových výhonků.
Sběr máty obvykle probíhá ráno, než slunce prorazí a změní aromatickou kvalitu listů. Rostliny máty mají životnost asi tři roky. Kromě toho je jejich chuť menší, a proto je vhodné je obnovit.
Údržba máty
Máta je rostlina, která se snadno pěstuje a vyžaduje velmi malou údržbu, která se skládá z:
- Zalévejte své rostliny, jen když je horko, aby byla půda chladná, ale ne příliš, protože máta neocení přílišnou vlhkost.
- V listopadu odřízněte stonky máty asi 2 palce nad zemí.
- Půdu odplevelte a okopejte, ale nepřidávejte hnojivo.
Nemoci a paraziti máty
Máta je velmi odolná rostlina, která nepředstavuje žádný dosud rozpoznaný parazit. Může však trpět napadením padlí, pokud je pěstováno v příliš vlhké atmosféře, což má za následek pokřivené listy, které budou píchat díry.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z