Jak zasadit a pěstovat obecnou ostružinu?

Tipy a triky pro sklizeň lahodných ostružin ve vaší zahradě

Všudypřítomný ovocný keř na okraji lesů, obyčejná ostružina je často zaměňována s moruší, se kterou má společné šťavnaté sladké ovoce: ostružina!

Charakteristika společné ostružiny

Typ: ovocný keř
Výška: od 2 do 5 m, od 5 do 10 m
Barvy květin: bílá, růžová
Název ovoce: ostružina
Žádaná výstava: slunečno, polostín
Typ půdy: normální
Olistění: zastaralý
Vegetace: trvalka
Dezinfekce: Ne
Odrůdy: Rubus fructicosus (Silvan, zahradní obr, trojkoruna atd.), Tayberry

Počátky a zvláštnosti ostružiny obecné

Původem z Evropy, obyčejná ostružina (rubus fructicosus) je trvalka podzemními stonky, ale které také každoročně produkují vzdušné stonky a které nepřinášejí ovoce do druhého roku.

Rostlina rubus fructicosus má denticulate listy a vytváří bílé nebo růžové květy. Plody jsou nejprve červené, pak černé, když dosáhnou dospělosti. Pokud je obyčejná ostružina často považována za plevel, přesto umožňuje sklizeň ostružin a tím i výrobu marmelád a jiných lahůdek …

Varování : ostružiník obecný (Rubus fructicosus), ovocný strom čeledi Rosaceae, je často zaměňován s moruší, protože produkuje stejné jedlé a sladké ovoce, ostružiník.

Využití běžné ostružiny

Ostružina obecná, také nazývaná burl dřevo Kde ostružiní, dává krásné ostružiny, které se konzumují syrové nebo vařené. Nacházejí se v ovocných salátech, koláčích, sirupech, želé a dokonce i v džemech.

The ostružinové ovoce velmi dobře uchovávejte v mrazáku. Lze je také použít k výrobě ostružinového krému - který je součástí složení kir -, ostružinového vína a octa s příchutí ostružiny.

Ctnosti obyčejné ostružiny

Ostružina je velmi oblíbená v bylinné medicíně léčivé ctnosti:

Sušené listy a mladé výhonky kvašeného keře se pro své svíravé vlastnosti používají v bylinkových čajích; posilují epidermis a sliznice snížením sekrece a krvácením.
Ostružina by také měla schopnost léčit onemocnění související s močovým měchýřem (diuretické a protizánětlivé vlastnosti).
Ostružiny jsou také plody velmi bohaté na vitamíny B a C.

Výsadba a pěstování ostružiny obecné

Velmi odolný, běžný ostružiník podporuje teploty až -25 nebo -30 ° C a ocení slunná nebo mírně zastíněná místa. Pokud jde o půdu, ostružina oceňuje spíše písčité, humózní, hluboké a dostatečně odvodněné půdy.

Sází se přednostně na podzim od konce září, ale výsadbu ostružiny obecné lze provést až do konce dubna. Kvetení mezitím probíhá na jaře, aby přineslo ovoce, v závislosti na druhu, od července do září. Ostružina obecná je rostlina, kterou můžete pěstovat také v sadu, záhonu, na okraji, v okrasné zahradě, ale také na okraji lesa.

Ostružina obecná nevyžaduje žádnou údržbu, kromě zálivky v průběhu roku, který následuje po její výsadbě, a v zimě prořezávání větví, které již přinesly plody.

Nemoci a škůdci ostružiny obecné

Společný ostružiník zasazený do země zná impozantního nepřítele: malinový červ, malý brouk, který se živí pupeny a pokládá larvu do plodů keře. Tomuto masakru můžete zabránit postřikem keře směsí vody a tansy, když se začnou objevovat první pupeny. Můžete také zasadit česnekové rostliny poblíž vašich ostružin: malinové červy nesnesou jeho vůni!