Zelená víla už pro vás nebude mít žádná další tajemství!
Absint je jednou z těch tajemných rostlin, které generují spoustu legend. Přezdívalo se mu „zelená víla“ a před zakázáním v roce 1915 ve Francii obrátilo mnoho hlav. Než se ale stal likérem, je to především léčivá rostlina, používaná více než 3000 let. Rychle objevte absint a jak jej pěstovat!
Charakteristika absintu
- Typ: květ a kvetoucí rostlina
- Výška: až 1,50 m
- Barva květu: žlutá
- Název ovoce: absint
- Požadovaná výstava: slunný
- Typ půdy: dobře vyčerpaný, bohatý na humus
- Olistění: vytrvalý
- Údržba: mírné zalévání
- Dezinfekce: Ano
- Nemoci: rez
Původ a charakteristika absintu
Absint je vytrvalá a aromatická rostlina patřící do čeledi Asteraceae. Přezdívá se jí latinsky Artemisia absinthium. Říká se mu také pelyněk velký nebo svatá bylina. Rod „Artemisia“ zahrnuje více než 300 druhů, z nichž některé se pěstují pro ozdobu nebo pro spotřebu.
Původem z mírných oblastí, jako je Asie, Evropa a severní Afrika, absint vyniká svou stříbřitě šedou barvou. Od července do října vytváří žluté květy. Pěstuje se pro listy a příjemnou vůni.
Absinth spotřeba byl ve Francii zakázán v roce 1915. Sirnatý nápoj, proslavili ho zejména umělci jako Vincent Van Gogh a Verlaine. "Zelená víla", obviněná z šílenství, byla ve Francii znovu povolena až v roce 1988. Podle subjektů je to thujon obsažený v rostlině, který způsobuje značné poškození mozku.
Výsev a výsadba pelyňku
Je vhodné zasadit absint v odvodněné půdě bohaté na humus. Vyberte slunné nebo polostinné místo. Pokud jsou splněny všechny tyto podmínky, může se absint výrazně rozvinout.
Vzhledem k vysoké koncentraci thujonu má rostlina alelopatický účinek: inhibuje růst jiných rostlin. Nedoporučuje se proto vysazovat méně než jeden metr od jiných plodin.
Nejlepší doba pro výsev absintu je od března do dubna ve školce. Semena absintu jsou velmi malé a měly by být sotva zakryté. Půdu udržujte vlhkou po dobu 20 až 30 dnů, dokud nevzejde.
Když mají rostliny 4 až 5 listů, proveďte první transplantaci ve školce, když dosáhnou 15 až 20 cm. Koncem léta, začátkem podzimu nebo následujícího jara nastavte rozteč 80 cm v závislosti na růstu rostlin.
Kultura absintu
Absint lze vysadit na jaře nebo na podzim. Tato rostlina ocení zejména půdy bohaté na humus, dobře odvodněné a slunečné.
Na zahradě ji lze vysazovat izolovaně nebo na záhony, přičemž vždy respektujte vzdálenost 1 metr mezi každou rostlinou.
Na jaře přidejte do pelyňku dobře rozložený kompost. Během krásného období se doporučuje okopávat, kroužit a mulčovat rostliny. Na konci zimy prořezejte rostliny pelyňku. Silně prořezávejte větve, abyste stimulovali těžkou vegetaci.
Absint není až na výjimky příliš citlivý na nedostatek vody. V době sucha vyžaduje tato rostlina pravidelnou zálivku. Na podzim nezapomeňte uříznout stonky pelyňku na základně, abyste mu pomohli v boji proti chladu.
Sklizeň se provádí těsně před kvetením v červenci až srpnu. Doporučuje se to udělat za dobrého počasí, na konci dne. Pelyněk před použitím vysušte ve stínu.
Léčivé vlastnosti pelyňku
Je uděleno několik ctností absint.
Tato rostlina se používá k boji proti mořské nemoci a nevolnosti. Má také odčervovací vlastnosti, napomáhá trávení a snižuje problémy s nadýmáním.
U žen absint pomáhá stimulovat nástup menstruace. Může být užitečné v případech anorexie, protože má stimulační účinek na chuť k jídlu. Absint lze konzumovat jako bylinný čaj, jako prášek nebo jako odvar.
Listy této rostliny, vysušené a rozetřené na kůži, se používají k ochraně před hmyzem, jako jsou mouchy nebo komáři.
Kulinářské využití absintu
V severní Africe je máta nahrazena absint na přípravu čaje. K dispozici je také alkoholický nápoj vyrobený z absintu, který se nazývá absintový likér. Při zneužívání se však tato rostlina může ukázat jako jedovatá. Jeho použití proto musí zůstat ad hoc.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z