Objevte redakční rady
Produkce vlastních lanýžů vám umožní vychutnat si vzácné a často drahé jídlo.
Charakteristiky lanýže
- Typ: zeleninová rostlina
- Výška: až 60 cm
- Barva květu: bílý černý
- Název ovoce: lanýž
- Požadovaná výstava: zastíněné
- Typ půdy: dobře odvodněné, písčité, vápencové, bohaté na humus, čerstvé
- Údržba: časté zalévání
- Dezinfekce: Ano
Původ a charakteristika lanýže
Lanýžnebo latinsky hlíza je podzemní houba patřící do čeledi tuberaceae. Má poměrně zaoblený tvar s některými nepravidelnostmi. Je zvláště ceněn pro svou černou barvu a vůni.
Ve Francii existují 3 odrůdy lanýžů: černý lanýž Périgord, Vínový lanýž a bílý zimní lanýž. Každá odrůda má jedinečnou chuť a vůni. Pro výběr správné odrůdy je nutné znát povahu půdy i okolní klima. Burgundský lanýž je tedy vhodný pro regiony severně od Loiry, zatímco černý lanýž Périgord je oblíbenější v regionech jižně od Loiry.
Lanýž se postupně objevuje na kosmetickém trhu. Měla by za cíl bojovat proti stárnutí pokožky a omezit hnědé skvrny způsobené sluncem, hormony nebo věkem.
Výsadba lanýže
Pěstování lanýžů obvykle probíhá v listopadu nebo prosinci. Tato houba roste ideálně ve vápenaté nebo písčité půdě, dobře odvodněné, obohacené o organické látky a minerální prvky.
Lanýž je vysazen na pravidelné půdě, zorán a zbaven plevele. Musí být vysazen na úpatí lanýžového stromu, jako je dub nebo líska. Ve skutečnosti se lanýž živí uhlovodíkovými látkami produkovanými jejich kořeny.
Po výsadbě vydatně zalévejte (asi 15 litrů vody na rostlinu). Aby byla půda chladná, je možné položit mulč.
Péče a pěstování lanýžů
Růst lanýže vyžaduje dobrou údržbu stromu lanýžů, který ho produkuje. Je proto nutné pamatovat na pravidelné zalévání dubu nebo lísky, aby se kolem lanýže vytvořila čerstvá půda.
Od června do září bude muset být zalévání hojnější v boji proti tomuto období příznivému pro sucho. Během mrazu se vyhněte zalévání. Během kultivace bude nutné půdu obohatit a uvolnit (aby byla zachována pravidelnost půdy).
Chcete -li usnadnit plodování rostlin, musíte udělat několik věcí. Půdu pravidelně odplevelujte a neváhejte ji mulčovat, abyste lanýže chránili před chladem.
Každé 3 roky proveďte důkladný test půdy. To vám umožní přesně určit organické a chemické potřeby půdy a předpovědět vstupy potřebné k udržení dobrého růstu půdy. lanýžová rostlina.
Sklizeň lanýžů
Pokračování trvá 5 až 8 let sklizeň lanýžů. Množství a velikost hub produkovaných lanýžovými stromy je velmi náhodné. Existuje několik kopacích technik. Chcete -li najít lanýže, můžete použít prase nebo lanýžový pes dobře vycvičený.
Moucha může být také vzácným spojencem, protože na tuto houbu ráda snáší vajíčka. Jinak je možné lanýž odhalit podle jeho vůně díky silnému zápachu, který vydává.
Nemoci a škůdci lanýžů
Paraziti jsou úhlavní nepřátelé mladé lanýžové rostliny. Tyto mladé rostliny oceňují zejména housenky, můra listová nebo dokonce zeuzere.
Na straně choroby je to rzi a padlí, dobře známá zahradníkům, která může být pro vaše rostliny nebezpečná.
K léčbě těchto onemocnění nepoužívejte žádné fungicidy. To by skutečně zničilo mycelium houby.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z