Jak zasadit a pěstovat arašídy?

Tipy a triky na domácí pěstování pistácií

Arašíd je známý pro své ovoce, proslulý arašíd, je rostlina z horkých oblastí, které lze pěstovat v květináčích nebo dokonce jako pokojovou rostlinu!

Charakteristika arašídů

Typ: květ a kvetoucí rostlina
Výška: od 0 do 30 cm, od 30 do 60 cm, od 60 do 80 cm
Barvy květin: žlutá
Název ovoce: arašídové
Žádaná výstava: slunečno
Typ půdy: dobře odvodněný, písčitý, jílovitý
Olistění: vytrvalý
Údržba: časté zalévání
Dezinfekce: Ne
Nemoci: rez
Odrůdy: arašídy z Valencie, arašídy z Virginie, arašídy ze Španělska…

Původ a zvláštnosti arašídů

Původem z Mexika a Jižní Ameriky (Peru, Brazílie, Argentina) arašíd (Arachis hypogaea) je lusk původem z Mexika, které má olejnatá semena. Je také známý pod názvy mletý hrášek, mleté pistácie nebo pinotte.

Arašídy jsou vizuálně jednoleté byliny charakterizované:

Vztyčený nebo plíživý zvyk;
Poměrně skromná velikost;
Tmavě zelené listy, které se v noci zatahují;
Pěkný květ (se žlutými květy s červenými pruhy) na zemi, který sahá od května do července.

Tato rostlina má originalitu: pohřbí své plody poté, co je oplodnila; ten se proto vyvíjí v podzemí, aby vytvořil lusk v průměru 4 cm, který obsahuje semena … slavná arašídy které obvykle konzumujeme, jednou grilované a solené, jako aperitiv!

Arašídy lze pěstovat v zemi, ale protože se obávají mrazu, jejich venkovní pěstování je vyhrazeno pro horké oblasti (jižní Francie). Můžete také pěstovat arašídy v květináčích ale pozor: nezapomeňte přinést rostlinu, jakmile přijde zima, aby byla chráněna před chladem. Arašídy lze pěstovat i jako pokojovou rostlinu, i když je to vzácnější.

Různá použití arašídů

V lidské stravě najdeme arašídový olej, Burákové máslo, arašídová mouka, arašídy a arašídové pyrézatímco zvířata jsou krmena dorty a arašídovými topy.

V průmyslu používáme arašídový olej pro přípravu mýdla a také trupů, které slouží jako palivo.

Lékařsky se tento olej používá jako léčivé rozpouštědlo. A konečně, v zemědělství lze arašídy použít jako zelené hnojení a jeho pěstování obohacuje půdu dusíkem.

Pěstování podzemnice olejné

Existuje velké množství odrůd, které jsou rozděleny do dvou skupin:

Virginie, s plazivým zvykem, dlouhým vegetačním cyklem (mezi 120 a 140 dny) a pomalým klíčením;
Španělština a Valencie, s vztyčeným zvykem, krátkým vegetačním cyklem (mezi 90 a 110 dny) a rychlým klíčením.

Kultivace funguje v cyklu 90 až 150 dnů a kvetení probíhá 1 měsíc po zasetí. Zimní krycí plodina se obvykle používá k ochraně půdy před vodní a větrnou erozí, než bude odstraněna na konci dubna.

V Africe je běžné doprovázet podzemnice olejnou s jinými rostlinami, jako jsou proso nebo čirok, které se pěstují v hromadách, přičemž se dodržuje rozteč jednoho metru pro lepší odvodnění a usnadnění vykořenění. Sklizeň se provádí ve zralosti, kdy se film pokrývající osivo snadno stáhne.