Jak zasadit a pěstovat oregano?

Aromatická rostlina velmi běžná v italské kuchyni

Snadné pěstování, oregano je nejlépe známé pro svou chuť a přítomnost v italské kuchyni, zejména na pizze. Tato aromatická rostlina je velmi medonosná a má také léčivé vlastnosti.

Vlastnosti oregana

Typ: zeleninová rostlina
Výška: až 1 m
Barva květu: bílá, světle růžová
Požadovaná výstava: slunný
Typ půdy: dobře odvodněné, vápencové, suché
Olistění: vytrvalý
Údržba: snadná údržba
Dezinfekce: Ne
Odrůdy: Origanum vulgare

Původ a charakteristika oregana

Oregano (origanum vulgare), aromatická rostlina ve tvaru malého keře. Je to velmi medonosná vytrvalá rostlina.

Jeho listy jsou obvykle tmavě zelené, ale mohou být také žluté nebo pestré. Jeho květy, bílé nebo růžové, jsou seskupeny v horní části větví.

Oregano je nejlépe známý pro jeho použití při vaření. Jeho květy a sušené listy se používají k dochucení polévek, dušených pokrmů, pizzy, pokrmů v omáčce atd. Chuť je trochu hořká a kořeněná.

Oregano je také léčivá rostlina. Má antiseptické, antispazmodické, aperitivové, trávicí, diuretické a tonizující vlastnosti. Jeho esenciální olej se používá ve složení posilujících koupelí a v mnoha parfémech.

Oregano je často zaměňováno s majoránkou. Na rozdíl od majoránky musí být oregano před konzumací zcela vysušeno.

Pěstování oregana

Oregano daří se jí v suché, dobře odvodněné půdě se slunečným zářením. Pokud chcete zasadit semena oregana přímo do země, je lepší počkat do května, aby malé výhonky netrpěly případnými pozdními mrazíky.

Je proto vhodné od března upřednostnit transplantaci sazenic prováděnou pod úkrytem. V obou případech pak bude stačit ztenčit chodidla, pokud budou příliš hustá. Mezi každým musíte nechat prostor alespoň 10 cm, aby mohli dýchat.

V zeleninové zahradě se oreganu daří se všemi ostatními rostlinami, kromě tymiánu. Vyhněte se tedy jejich výsadbě blízko sebe.

Pěstování a péče o oregano

Jako všechny trvalky, oregano Roste poměrně snadno, pokud je zasazen do lehké půdy a není příliš křídový. Jeho schopnost odolávat suchu i chladu, pokud je noha, řezaná téměř v jedné rovině se zemí, je chráněna mulčováním, což usnadňuje kultivaci. Oregano nevyžaduje nadměrné zalévání ani při vysokých teplotách.

Pokud pěstujete oregano v květináči, plánujte ho zalévat poměrně často, ale dávejte pozor, aby voda v talíři stagnovala.

Sklizeň a skladování oregana

Jakmile oregano květiny, je možné ji sklízet podle potřeby, ale také ji lze používat i mimo období sklizně. Různé tipy vám umožňují uchovat si jídlo po celý rok. Buď tím, že necháte listové stonky vyschnout naplocho na slunci, než je vložíte do vzduchotěsných skleněných nádob, nebo zmrazíte listy nařezané na tenké plátky a vložené do kostek ledu, aby si udržely svěžest a vůni.

Nemoci a škůdci oregana

Obecně, oregano není náchylný k chorobám nebo útokům škůdců. Obává se však útoků červených pavouků. To napadne listy a rostlina rychle uhyne.

Chcete -li ovládat červené pavouky, zvažte použití akaricidu (červený pavouk je roztoč) rychlostí dvou ošetření prováděných s týdenním odstupem. V případě potřeby operaci opakujte o měsíc později.

Denní používání oregana

Známe -li to pro svou jedinečnou vůni v kuchyni, oregano Pokles v éterických olejích má léčivé vlastnosti široce používané k úlevě od zažívacích problémů a kožních problémů (ekzémy, bodnutí hmyzem …). Používá se také jako antiseptikum při infekcích, jako je nachlazení nebo kašel.