Exotické ovoce známé také jako christophine
Velmi pěstovaný v tropických zemích, chayote je ve Francii poměrně neznámé ovoce. Lze ji však pěstovat v našich zeleninových zahradách, pokud znáte správné věci. Rychle objevte redakční rady!
Charakteristika chayote
- Typ: zeleninová rostlina
- Výška: až 5 m
- Barva květu: žlutá
- Název ovoce: chayote, christophine
- Požadovaná výstava: slunný
- Typ půdy: dobře vyčerpaný
- Olistění: odpadl
- Údržba: vysoký požadavek na světlo, časté zalévání, snadná údržba
- Dezinfekce: Ne
Původ a vlastnosti chayote
Původem z Mexika, chayote (sechium edule) je také známý jako christophine nebo zelí. Tato rostlina patří do čeledi Cucurbitaceae. V dnešní době se pěstuje hlavně v horkých zemích, jako jsou Antily, Réunion, Madagaskar nebo dokonce Haiti.
Víceletá rostlina s hlíznatou populací, chayote vyvíjí dlouhé popínavé stonky, vybavené úponky, které lpí na všech podpěrách. Se svými velkými listy s 5 špičatými laloky je často přirovnáván k dýni a melounu. Je to také zelenina, ze které se jí všechny části. Mladé výhonky se jedí jako chřest, listy jako špenát, hlízy a plody jako brambory. Nejedí se jen její příliš vláknité stonky.
Energická rostlina, která rychle roste, může chayote dorůst až 8 metrů a produkovat ne méně než 40 až 50 chayotů. Tato zelenina vypadá jako paprika ve tvaru hrušky.
Výsadba chayote
Díky svému tropickému původu pěstování chayote ve Francii se provádí v zemi na jihu, v květináčích v ostatních regionech. Vysazuje se na jaře po posledních mrazech.
Chayote oceňuje dobře odvodněné, hluboké a poměrně bohaté půdy s velmi slunečným zářením, aby zajistil její rozvoj. Chayote je snadno rostoucí horolezec, který roste v plíživém stonku. Zvláště oceňuje teplo.
Zasadit to, je to docela jednoduché. Celé ovoce zasaďte do 20 cm květináče. Položte ji naplocho a zasypte ji bohatou zalévací zeminou silnou 10 cm. Nezapomeňte do květináče nainstalovat kůl, aby se k němu rostlina při pěstování přichytila.
Nechte rostlinu růst, pravidelným zaléváním a světlem. Poté pokračujte k výsadbě do země, na místo na slunci, chráněné před větrem a s podpěrou mřížkového typu, na které může rostlina viset.
Pokud chcete pokračovat v pěstování v květináči, je to možné. Instalujte jej na slunnou terasu, ale chráněnou před větrem a chladem. Poté hrnec přesaďte do zalévací půdy, do nového 15L hrnce.
Pěstování a výsadba chayotu
Chayote je snadno rostoucí rostlina, která nevyžaduje zvláštní údržbu. Po sklizni nařízněte stonky v jedné rovině se zemí a na zimu mulčujte. Kořeny dorostou následující jaro. Sklizeň se provádí koncem léta nebo začátkem podzimu.
V suchých obdobích by měla být zálivka vydatná, i když kořeny a listy by se neměly koupat ve vodě.
Stejně jako všechny tykvovité rostliny je pro dobrý růst rostliny nezbytná dodávka hnojiva. Naplánujte si příjem 3 kg na rostlinu.
Nemoci a škůdci chayote
Chayote může vyvinout plíseň a být naplněn hlísticemi nebo škrkavkami, které se připojují ke kořenům rostliny. Ale stejně jako tykvovití nemusí nutně vyvinout nemoci a nejsou příliš náchylní k útokům škůdců.
Použití chayote při vaření
Díky nízkému příjmu kalorií a chuti na půli cesty mezi bramborami a cuketami lze chayote vařit v salátech, smažit, gratinovat, koláčovat a zavařovat. Všechno se jí: mladé výhonky, ovoce, hlízy, listy.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z