Trvalky nebo letničky, aromatické rostliny lze použít stejně dobře k ozdobení vašich pokrmů i k ozdobení balkonů nebo hranic na zahradě. Ty větší, jako kopr nebo meduňka, mají také velmi pěkný efekt uprostřed letních záhonů.
Zelený anýz
© Horticolor Lyon** ZELENÁ ANISE (* Pimpinella Anisum*) ** Roční, vysévá se každý rok. S potěšením jej použijete k ochucení pečiva a likérů.
Kerblík
© Horticolor Lyon** CHERFISH (* Anthriscus Cerefolium*) ** Jednoduchá, běžná, lékořice nebo zimní kerblík, najdete je v mnoha odrůdách. Chervil, který je ideální pro pěstování v květináčích na balkoně, s radostí vyhovuje všem receptům na ryby.
Kmín
© Horticolor Lyon** CUMIN DES PRES * (Cuminium Cyminum *) ** Silně aromatická semena kmínu se používají při pečení k přípravě likéru. Výborné jsou také se sýrem, zejména Munster.
Jarní cibulka
© Horticolor Lyon** CÍLY (* Cives, Allium Fistulosum*) ** Tento soused cibule netvoří cibuli, ale jednoduchou bouli připomínající pórek. Celou rostlinu lze použít jako koření do salátů, tvarohu nebo omelety.
Pikantní
© Horticolor Lyon** SARIETTE (* Saturela Hydrangeas*) ** Celá rostlina provoní váš domov. Mladé listy se používají jako koření do salátů. Jejich vůně je také činí vhodnými pro shnilé hrnce.
Bazalka
© Vilmorin** BASIL * (Ocinum Basilicum *) ** Basil je také na jihu nazýván „Pistou“ a je součástí královské třídy aromatických látek. Bazalka vydává příjemnou vůni, o které je také známo, že zahání mouchy a komáry.
Brutnák lékařský
© DR** BORAGE OFFICINAL (* Borago Officinalis*) ** Od května do září je brutnák ozdoben množstvím modrých květů s nejkrásnějším efektem. Sušené je můžete použít jako nálev na léčbu nachlazení, nebo čerstvé do salátů.
Citronový balzám
© Vilmorin** OFFICINAL MELISSE (* Melissa Officinalis*) ** Trvalka, tvoří jemné malé kuličky jemného zeleného listí s nejkrásnějším efektem na okraji masivu. Listy se používají jako koření a také pro výrobu likéru.
Koriandr
© DR** MEXICKÝ KORIANDER (* Eryngium Foetidum*) ** Tento vytrvalý druh bodláku, široce pěstovaný v Asii a Střední Americe, se dokonale přizpůsobuje horkým a suchým létem. Jeho mladé listy lze jíst v salátech.
