Půvabná kuchyně, která vyvažuje srdce, je letos zpět na přední straně pódia. Cheeseburgery vyrobené v USA, jemná čokoláda, vařené gratinované makarony … opusťte trend pomalého jídla! Letos si troufáme na Comfort Food.
200 uklidňujících receptů
© Modus VivendiJsou dny, kdy se chceme vrátit k základům vaření a znovu objevit vůni a chuť jídel z dětství. Johanna Burkhard ve své knize 200 uklidňujících receptů nabízí řadu receptů, díky nimž si znovu prožijete kulinářské dětství. Johanna Burkhard, 200 uklidňujících receptů, Modus Vivendi, 11,50 eura
Menza v Kalifornii
© Hachette CuisineKalifornie přichází k vám domů s kuchařkou Cantine California. Karamelizované cibulové hamburgery, kuřecí tacos, ale také vegetariánské hamburgery s cizrnou a koriandrovým steakem, grilované krevety, hranolky ze sladkých brambor … nebo dokonce sladkosti 100% vyrobené v USA: ovesné sušenky, sušenky, borůvkové palačinky … Více než 30 receptů gurmánská jídla ke sdílení doma, která tvoří základ americké kuchyně. Jordan Feilders, Cantine California, Hachette Cuisine, 12,50 eura
Cookies a cupcakes z našeho dětství
© Atlas EditionsKřehké pečivo, sušenky, chouquetty, kočičí nebo konžské jazyky, každému jeho vlastní Proust madeleine, aby se vrátil do dětství. Tyto malé sušenky s nově nalezenou chutí z dětství jsou synonymem pro potěšení a dají se vychutnat během několika kousnutí. Efektní gurmánská póza, nakupujeme knihu o sušenkách a koláčcích z dětství. Tradiční cannelé, křupavé ořechy, vanilkové millefeuilles … toto dílo potěší malé i velké! Kolektiv, Sušenky a malé koláče z našeho dětství, Editions Atlas, 9,99 EUR
Pouliční jídlo
© Praktická HachetteJe nemožné mluvit o pohodlném jídle, aniž bychom evokovali pouliční jídlo, toto pouliční jídlo, které se vrací k tradičním pokrmům, které jíme venku, na ulici, v parku nebo na rohu stolu. Stánky se štěstím, vyhlášené restaurace, kamiony s jídlem … v této knize nám Yannig nabízí recepty na nejlepší místa v Paříži, která nabízejí tento typ jídla s sebou. Kambodžské, západoindické, francouzské, italské nebo japonské … objevíte 30 uklidňujících, chutných a exotických receptů, které vás sladí s vařením na cestách! Street Food, Yannig Samot, Hachette Pratique, 22,50 eura
Nutella 30 kultovních receptů
© Malí z MaraboutuVšichni máme vzadu za skříněmi výrobek, který nám připomíná naše dětství. Děti, získala si vás Nutella, tato chutná a krémová pomazánka, pak je tato kuchařka pro vás! Jemná s tekoucím srdcem, mini madeleiny, tiramisu, pěny, krémy, písečné růže, tato mýtická chuť lískových oříšků a čokolády bude provázet vaše rodinná jídla po celý rok pro chvíle čistého potěšení! Sandra Mahut, Nutella 30 kultovních receptů, Les Tout Petits de Marabout, 3,50 eura
Americký host
© Marabout ChefZní to jako skutečné americké „komfortní jídlo“? Americká večeře vám v této knize nabízí 100% americké recepty, jako byste tam byli. Burgery, párky v rohlíku, palačinky, nugety, koláče a tvarohové koláče … tolik receptů, ze kterých si vyberete a potěší vaše chuťové pohárky. Kolektivní, americký host, šéfkuchař Marabout, 6,95 eur
Moje neodolatelné recepty na čokoládu
© Živá ZeměNelze zmínit knihy věnované Comfort Food, nemluvě o knihách věnovaných čokoládě! Při psaní jsme milovali knihu Marie Chiocy, která nabízí 48 způsobů, jak vyrobit luxusní čokoládové dezerty, aniž byste je nasytili špatnými tuky nebo rafinovanými cukry. V nabídce lahůdek: fondány, lanýže, polotovary, sušenky, malé pěny a velké koláče! Skutečné potěšení. Marie Chioca, Moje neodolatelné recepty na čokoládu, Terre Vivante, 12 eur
Kultovní recepty v New Yorku
© MaraboutOkamžitý nástup do New Yorku s touto knihou Marca Grossmana věnovanou newyorské kuchyni. Sýrové dorty, vdolky, smoothie, hamburgery a hranolky … 100 receptů na typické newyorské produkty a skvělá fotoreportáž o městě, které promění vaši kuchyni v autentickou americkou restauraci. Změna scenérie a potěšení zaručeno! Marc Grossman, newyorské kultovní recepty, Marabout, 25 eur
Vánoce s Jamie
© Hachette CuisineVánoce s Jamiem jsou 40 velkorysých a lahodných receptů ve stylu Jamieho Olivera, jak oslavit Vánoce tím nejlepším možným způsobem. Plněná krůta, švestková glazovaná šunka, opečené brambory a bylinková krusta, vánoční drobenka, norská omeleta, perníčci … tolik receptů, jak strávit svátky nahoře! Jamie Oliver, Vánoce s Jamie, kuchyně Hachette, 9,95 eura
