Čištění planchy po každém použití zajišťuje optimální životnost a kvalitu vaření. Zde je několik užitečných tipů, jak planchu řádně vyčistit.
Plancha, která je použitelná uvnitř i venku, nabízí kromě rychlého a uživatelsky přívětivého způsobu homogenní vaření. Aby ale vaše plancha vydržela co nejdéle a zajistila její správnou funkci, nemůže jít o to, že byste ji po každém použití zašpinili. 5bodová uživatelská příručka.
1. Správné nádobí
První dobrá zpráva: pokud vás to zajímá jak vyčistit planchu, vězte, že se nebudete muset vyzbrojit konkrétním nádobím nebo pomůckami. A bez ohledu na to, zda je vaše plancha plynová nebo elektrická, ocel, nerezová ocel nebo smaltovaná litina - i když s druhým materiálem je třeba zacházet s větší jemností.
Na druhou stranu pro vyčistit planchu správně budete absolutně potřebovat nějaké základní příslušenství:
- Stěrka na údržbu, která je automaticky dodávána se spotřebičem,
- Houba.
- A savý papír.
Pokud jde o prostředky pro údržbu, plancha může být čištěna tekutým prostředkem na nádobí a rostlinným olejem, dokonce i bílým octem, králem ekologických čisticích prostředků!
2. Čištění planchy za tepla
Pro vyčistit planchu„čištění za tepla je nejjednodušší a nejefektivnější metoda… pokud vaše plancha není příliš špinavá. Jak naznačuje název, čištění za tepla vyžaduje prohledejte talíř planchy když je ten ještě horký, nalijte do něj vodu a seškrábněte špachtlí, aby se uvolnil tuk, a nasměrujte jej do odtokové vany.
Jedná se o velmi rychlé čištění a dokonce můžete provádět i mezi jednotlivými cykly vaření, abyste ušetřili čas na hlubším čištění na konci použití.
Na druhou stranu, aby se prodloužila životnost vašeho spotřebiče, vyhněte se technice kostek ledu (nalijte kostky ledu na ještě horkou plotnu místo vody), které způsobují příliš brutální tepelný šok na vaší planche a riziko jejího poškození.
3. Jak vyčistit studenou planchu?
Na rozdíl od horkého čištění je studené čištění planchy vyžaduje, aby byly uhaseny a zcela ochlazeny. Tento typ čištění planchy je ve skutečnosti obtížnější, protože tuk měl čas se přichytit a držet na varné desce … ale je to také nejbezpečnější metoda pro ty, kteří se bojí spálit se.!
K čištění studené planchy použijte stěrku, abyste uvolnili mastnotu, poté celý povrch otřete neabrazivní houbou s trochou mycího prostředku a vlažné vody.
4. Údržba planchy
Pochopíš, dobře čištění talíře vaší planchy je nezbytné pokračovat v jeho používání co nejdéle a zajistit, aby bylo vaření optimální pro zachování chutí potravin. Dobré čištění planchy se však nezastaví jen na varné desce: nezapomeňte také vyčistit části umístěné pod spotřebičem (může se tam také usazovat tuk) jednoduchým odmašťovacím přípravkem. Nakonec trik proti korozi spočívá v nanesení rostlinného oleje na desku po každém čištění pomocí savého papíru.
5. Ochrana vaší planchy
Aby byla zaručena jeho trvanlivost, dobré čištění vaší planchy nevylučuje její správnou ochranu, když ji nepoužíváte. Pokud je uvnitř méně exponovaný, venku, v zimě, musíte jej zakrýt ochranným krytem, který ho ochrání před nepřízní počasí a špínou.
Až ho budete muset znovu použít, začněte vařit na sucho, bez jídla, restartujte ho, a to tak, že k odstranění zápachu použijete trochu bílého octa.