Vodové, ovocné, čokoládové, veganské, bezlepkové nebo bezlaktózové zmrzliny … Tady je 5 receptů na domácí zmrzlinu, které vás osvěží celé léto!
Co může být v létě lepší než se ochladit dobrou zmrzlinou? Je to NEJčerstvější dezert a skvělá svačina pro děti na 4 hodiny! A když navíc nabízíme 5 zdravých, lahodných a gurmánských receptů na zmrzlinu, proč to popírat? Rychle objevte naše recepty na vodu, ovocné nebo veganské čokoládové zmrzliny bez laktózy! Mňam !
Recept na 100% ovocnou zmrzlinu, zdravý a chutný
Ovocná zmrzlina je ideální pro zdravé, svěží a chutné léto. Vsaďte na sezónní ovoce (v létě: meruňka, banán, černý rybíz, třešeň, mučenka …), ale můžete také celoročně zmrazit ovoce v očekávání letní zmrzliny! Doba přípravy 5 minut - Doba mrazení: 4 hodiny Ingredience pro 4 osoby: - 5 pomerančů (nebo čerstvé šťávy) - 30 g jahod - 30 g malin (borůvky, ostružiny …) - 100 g kiwi - 20 g hnědého cukru (volitelně) Recept: * Nejprve si zmrzlinu připravte alespoň 4 hodiny před ochutnáním. * Oloupejte pomeranče a slupky natrhejte. * Smíchejte všechny přísady a nalijte do forem. * Vložte na 4 hodiny do mrazničky * Rozbalte a užívejte si! Můžete také přeskočit krok „mixéru“ a jednoduše nakrájet své ovoce na plátky, pevně vyložit formičky na zmrzlinu a pak je před vložením do mrazničky zalít ovocnou šťávou (hroznovou, pomerančovou)!
Recept na hezký krém: zmrzlina bez lepku a laktózy
Veganská alternativa ke klasickým zmrzlinám, pěkné krémy (zkrácení „banánové zmrzliny“) se snadno připravují s několika přísadami, a jsou proto levné! Na základě ovoce, a zejména banánů pro smetanovou stránku, je to skutečný přísun vitamínů a dobrého cukru. Jsou také bezlepkové, bez vajec a především nevyžadují výrobník zmrzliny! Zde vám nabízíme recept na hezký krém Gala z černého rybízu / acai. Ingredience pro 1 osobu: - 1 banán - 1 hrst mraženého černého rybízu - 1 polévková lžíce prášku z bobulí acai (bio obchod) Recept Den předem * Nakrájejte banán na plátky a vložte je do mrazničky, aniž byste je slepili. V den D * Vložte všechny ingredience do mixéru. * Mix. * Užívat si!
Recept na veganskou čokoládovou zmrzlinu
Protože ano, můžeme vyrábět čokoládovou zmrzlinu, která není ani příliš krémová, ani příliš kalorická! Zde je jednoduchý recept od veganské bloggerky France, chamtivé a přesto bez vejce nebo mléka. A pak musíme přiznat, čokoláda, vždy to funguje, bez ohledu na počasí! Doba přípravy 5 minut - Doba zmrazení: 24 hodin Ingredience pro 4 osoby: - 1 plechovka kokosového mléka (400 ml) - 100 g lískových ořechů - 10 cl rostlinné smetany - 200 g hořké čokolády - 3 lžíce neutrálního oleje (řepka, hroznová semínka …) - 3 lžíce hnědého cukru Recept: Den předem * Namočte lískové ořechy do vody. * Umístěte plechovku kokosového mléka do chladničky, abyste oddělili vodu od hustého materiálu. V den D * V hrnci rozpustíme čokoládu se zeleninovým krémem. * Lískové ořechy opláchněte a slijte * Rozpuštěnou čokoládu, tuhou část kokosového mléka, olej a cukr dejte do mixéru. Míchejte, dokud nezískáte hladkou a homogenní strukturu, docela tekutou. * Nalijte přípravek do zásobníku s určitou výškou a vložte do mrazáku. * Každou hodinu dobře promíchejte lžící, dokud zmrzlina úplně nezmrzne. Vyjměte, nechte trochu při pokojové teplotě a pak si užívejte!
Nejjednodušší recepty: nanuky!
Jsou to rozhodně nejosvěženější zmrzliny: vyrobené ze sirupů nebo ovoce (hlavně kaše), jsou lehčí než ty se smetanou a velmi snadno se připravují! Zde je recept s jahodovým sirupem, ale k dispozici se všemi vašimi oblíbenými sirupy nebo ovocem okamžiku. Doba přípravy 5 minut - Doba zmrazení: minimálně 3 hodiny Ingredience pro 6 osob: - Jahodový sirup - 1 velký džbán vody Recept: * Smíchejte sirup a vodu ve velkém džbánu. * Vše nalijte do zmrzlinových forem. * Nechte pár hodin odpočívat v mrazničce alespoň 3 hodiny. * Rozbalte zmrzlinu spuštěním mušlí pod horkou vodou a užívejte si! Nic jednoduššího, že?
Granita recept: velmi mražený dezert!
Granita, také nazývaná granita (pochází přímo ze Sicílie), je přípravek vyrobený z drceného ledu smíchaného se sirupem, ovocnou šťávou nebo vhodným ovocem! Nechte nastavit v mrazničce a pravidelně míchejte, abyste vytvořili vzhled granita! Zamilovali jsme se do tohoto lahodného a odvážného receptu na mísy z granátového jablka s mátou z blogu My Healthy Sweetness. Doba dokončení 5 minut - Doba zmrazení: 4 hodiny Složení: - 1 půl melounu, nakrájeného na kostičky - několik lístků čerstvé máty - javorový sirup nebo med Recept: * Smíchejte dužinu půlky melounu. * Když je vodní meloun tekutý, přidejte zbytek přísad a míchejte, dokud nezískáte homogenní šťávu. * Pokud vám semínka vadí, projděte sítem. * Nalijte šťávu do obdélníkové misky a vložte ji do mrazničky. * Nechte 4 hodiny tuhnout, každých 30 minut škrábejte vidličkou a vytvořte granitu. * Ozdobte lístkem máty a podávejte v malých miskách!