Pro křupavé fazole do konce léta!
Tenké, ostré, s linkou, kterou chtějí … to jsou fazole! Snadno uspět a chuť znovu objevit pro ty, kteří nikdy nejedli pouze konzervované fazole, je tato zelenina klasikou zahrady. Kdy zasadit fazole? Pamatujte, že obecně je pěstování fazolí podobné ředkvičkám a salátům: abyste mohli denně sklízet, musíte pravidelně vysévat! Období výsadby je široké, což se může v závislosti na regionu prodloužit od dubna do začátku srpna. Všechno je to spíše o teplotě než o kalendáři! Střídavé setí - několik řádků každý měsíc od dubna do července - vám umožní užívat si sklizeň až do začátku špatného počasí.
Obtížnost : snadné
Cena : to ze semen, nebo pár eur
Potřebné nářadí : - rýč nebo grelinette - podnožka - vlasec (volitelně) - konev
Krok 1 - Namočte semena

V ideálním případě před zasetím fazole namočte na 24 hodin, aby změkly a podpořily jejich klíčivost.
Krok 2 - Připravte půdu

Vyčistěte zemi, která bude hostitelem této kultury. Pro hluboké kopání, které respektuje strukturu půdy, upřednostněte grelinette.
Krok 3 - Nakreslete brázdy

Vezměte si poddanou, abyste vystopovali svoji brázdu. Pokud chcete, aby byly dokonale rovné, použijte čáru nebo ji vytvořte pomocí provázku nataženého mezi dvěma tyčemi, které zasadíte do země, zatímco definujete své rozložení.
Krok 4 - Zasejte semena

Nyní je čas zasít. Každých 50 cm vytvořte kapsy po 6 nebo 7 semenech. Řádky rozmístěte asi 50 cm od sebe.
Krok 5 - Zakryjte semena

Zavřete brázdu, abyste zakryli semena. Použijte lehkou ruku, protože fazole by měla být pokryta jen několik centimetrů. Mějte na paměti zásadu, že fazole musí vidět zahradníka jít!
Krok 6 - Zabalte brázdu

Půdu utlačte zadní částí shrnovače.
Krok 7 - Voda

Zalévejte v době setí a poté v následujících dnech, je -li to nutné, za účelem podpory vzcházení.
Krok 8 - Fazole zmasakrujte

O několik dní později se fazole vylíhnou a ze země se vynoří první výhonky.

Když rostliny dosáhnou asi patnácti centimetrů, můžete je namazat, to znamená přinést trochu půdy na úroveň chodidla, jinak jsou chodidla pohřbena velmi povrchně, existuje riziko, že se pod jejich vahou ohnou nebo roztrhají vypnout během vychystávání.
Krok 9 - Čas vyzvednutí

Vaše fazole vykvetly, vytvořily se a nyní je čas sbírat. Vybírejte pravidelně, abyste měli fazole, které jsou vždy v pořádku. Pokud si chcete příští rok vyrobit vlastní semínka, nechte pár stop fazolí vyrůst a vysévat. V pozdních oblastech to proveďte na začátku produkce, abyste měli jistotu, že můžete sklízet suchá semena před koncem sezóny a začátkem nepříznivého počasí.
Krok 10 - Ochutnejte, ale nejprve … odstraňte stonky!

Jakmile projdete fází ocasu - abyste odstranili kus stonku a špičky - nezbývá než ochutnat.