Venkovní kuchyně, která je skutečným venkovním prostorem, slibuje šťastné gurmánské chvíle. Tipy a triky, jak si ji vybrat a využít ji naplno.
Venkovní kuchyně vám v létě ušetří pohyb tam a zpět a umožní vám více si užít jídlo na zahradě. Pevné, nomádské nebo modulární; ze dřeva, kamene nebo kovu; kompaktní nebo upgradovatelné … o modely není nouze. Přehled možností, které venkovní kuchyně nabízí, a odborné rady, jak ji nejlépe zařídit.
Jaký styl venkovní kuchyně zvolit?
Na trhu jsou tuny modelů venkovní kuchyně, ve všech velikostech a za všechny ceny. Než se tedy pustíte do nákupu, budete se muset nad svými potřebami vážně zamyslet. Ať už je pevná (z kamene, betonu nebo cihel), a proto je k dispozici po celý rok, nebo nomádská (z kovu nebo dřeva), aby byla k dispozici pouze v létě, musí být vaše venkovní kuchyně především funkční. Abyste je mohli přizpůsobit svým přáním, je mnoho modelů modulární. Některé venkovní kuchyně jsou vybaveny kolečky, jiné jsou škálovatelné, některé kompaktní a minimalistické nebo jsou vyrobeny zcela na míru. Stručně řečeno, s širokým výběrem nabízeným značkami najdete formát podle svých představ. A nezapomeňte si před koupí venkovní kuchyně položit ty správné otázky: kam ji budete instalovat? Kolik metrů čtverečních mu přidělíte? Jak zabráníte tomu, aby pachy rušily vaše okolí? 
Jaký typ vaření pro venkovní vaření?
Gril ve stylu grilu, plancha nebo trouba (chléb a pizza), můžete kombinovat jeden, dva nebo tři druhy vaření ve vaší venkovní kuchyni. Pamatujte, že plynové spotřebiče jsou stále praktičtější a jednodušší než elektrické modely. * Grilování: nezbytné pro milovníky grilování. I když by pec na dřevo mohla velmi dobře vytvořit iluzi! * Trouba na dřevo: trouba na dřevo, která je nyní přístupná, vám umožňuje vařit pizzu, chleby, gratinky a dušené maso … * Plancha: ideální pro rychlá jídla a jednoduché vaření. Také se snáze čistí a umožňuje zdravé vaření. 
Základní vybavení venkovní kuchyně
Stejně jako vnitřní kuchyně, i venkovní kuchyně vyžaduje základní příslušenství pro maximální autonomii. Vyberte si tedy svou venkovní kuchyni integrací 4 kritérií. * Prostor pro vaření (grily, plancha nebo trouba). * Dřez pro snadné oplachování a praní. * Pracovní plocha pro krájení koření, vaření a nastavování talířů. * Úložiště pro ukládání nádobí, koření a kuchyňských potřeb chráněných před živly, to vše bez nutnosti vracet se tam a zpět dovnitř. 
Kam instalovat venkovní kuchyň?
Venku téměř vždy najdete malý koutek, ve kterém můžete pohodlně instalovat svou kuchyni ve venkovním prostředí. Aby byla praktická a bezpečná, budete potřebovat alespoň plochu 10 m2. Pak je jen na vás, abyste určili jeho umístění: na zahradě, na terase nebo v přístavbě. Jako rozšíření vaší vnitřní kuchyně, co by kamenem dohodil od bazénu, nebo velmi blízko jídelního stolu. Proti zdi, zarovnané nebo ve tvaru L pro ohraničení oblasti … Vše závisí na vašem prostoru, ale myšlenkou je vytvořit na zahradě druhý obývací pokoj, přátelský a funkční. 
Technické otázky pro uspořádání venkovní kuchyně
Předem si ověřte, zda je nutné získat stavební povolení, zejména u pevných kuchyní, ale často stačí prosté prohlášení o práci. Dostaňte se tedy blíže ke své radnici, abyste zjistili více. Ujistěte se také, že máte vše, co potřebujete z hlediska vody a elektřiny. Venkovní kuchyně však často potřebují pouze přívod studené vody. V tomto případě bude jednoduché připojení k zahradní hadici více než dostatečné. V závislosti na zvoleném modelu kuchyně se ujistěte, že je k dispozici systém pro odvod odpadních vod s odkapávací miskou nebo trubkou směřující do kanalizace. Tip: nezapomeňte nainstalovat osvětlovací systém, abyste mohli bez starostí vařit večer pod hvězdami. 