kombinace malých ekologických gest
Chcete -li zůstat v trendu a vytvořit malý čtverec ovoce a zeleniny, který dýchá organickým životem, Marc Gueguen, manažer výzkumu a vývoje zahrady v obchodě Truffaut, nám dává své rady. Rozhovor Emmanuelle Maran
Jak udělat čtverec z organického ovoce a zeleniny?
Ve skutečnosti neexistuje metoda, kterou je třeba dodržovat, spíše indikace, které je třeba dodržovat. Dávejte pozor, abyste se nedostali na příliš impozantní náměstí, ideální rozměry se pohybují kolem 100, 150 metrů čtverečních. Vybraný pozemek musíte rozdělit na čtyři čtverce víceméně stejných rozměrů. Upřednostněte střídání plodin z jednoho pole na druhé tím, že se rozhodnete pro listovou zeleninu, jako je salát, zelí atd., Kořenovou zeleninu, jako je mrkev, brambory atd., Potom ovocnou zeleninu, jako jsou rajčata, meloun…
Organická zeleninová zahrada, jaká ekologická gesta?
Ovoce a zelenina jsou ve vodě velmi chamtivé, nápravou této vysoké spotřeby je mulčování. Zabraňuje nejen velké ztrátě vody, ale také brání rozvoji plevelů. Mulčování lnu, důrazně doporučené, umožňuje, aby se ovoce, jako jsou jahody, které leží na zemi, neznečistilo. Kromě ekonomických a estetických ctností brání slimákům útočit na zeleninu, která ve skutečnosti nerada píchá žaludek slámou. Konečně, nevnímejte zeleninovou zahradu jako omezení, pozorovat ji, každý den se tam projít, znamená to pořádně se nadechnout čerstvého vzduchu, než půjdete do práce.
A co hnojivo?
Ideální je kompost. K obohacení půdy po jejím převrácení použijte vlastní kompost vyrobený z trávníkového odpadu nebo jiné vegetace, ale pozor, musí být zralá a úplně rozložená. Jinak je hnojivo skládající se z hnoje a mořských řas velmi dobrým základem pro zeleninu. Řasy přispívají k rozvoji mikrobiálního života, velký spotřebitel organické hmoty, do půdy přenáší jen to nejlepší. A konečně, pro línější existují komerční hnojiva, organická a ekologická, velmi účinná pro dlouhé plodiny, jako je dýně a lilek.
Zůstává problém hmyzu, nemocí, jak proti nim mohu přirozeně bojovat?
Pěstování stejné rostliny na stejném místě znamená, že bude odolná nejen vůči parazitům a prostředkům, ale také ji vyčerpá v konkrétních vstupech! Chcete -li to napravit, nezapomeňte ohraničit čtverce aromatických rostlin. Voní dobře a především účinně chrání vaše plodiny. Kombinace rajčat a bazalky je ideální oporou proti hmyzu, stejně jako zelí a kopr, mrkev a pažitka, nebo fazole a tymián. Pokud jde o velmi voňavé květiny, jako je nasturtium nebo měsíčky, účinně odpuzují mravence, slimáky nebo jiné nepřátele z vaší zeleninové zahrady. Na závěr něco navíc: pažitka je ideální pro zvýšení produkce vašich rajčat a melounů.
