Jak udělat vaše koláče oslnivé!
Koláče, koláče nebo koláče jsou snadno připravitelné a nekonečně dostupné. V pikantní verzi jsou jedinečným pokrmem ideálním pro příjemné chvíle s rodinou nebo piknik bez ozdůbek. Ve sladké verzi přerušují jídlo a jsou předmětem veškeré pozornosti ve středu stolu. Při troše trpělivosti a fantazie je můžete proměnit v jedinečná „díla“!
Mini
V případě mini dortů nebo kousnutí, ať už sladkých nebo slaných, může dekorace dokonce nahradit okraj dortu. Zde jsou to například vysekané květiny, které udržují jablečnou náplň sladkého roztomilého.
Dekorace košíkáře
Tento klasický pletený koláč s názvem Linzer pie v Rakousku nebo crostata v Itálii se snadno vyrábí. Vyrábí se krájením proužků těsta a jejich propletením jako pro košíkářství. Předáním každého pruhu pod, potom přes útek, vytvoříme velmi pěkný grafický vzor. Zvažte změnu šířky nebo střídání hladkých okrajů a zubatých okrajů pomocí rýhovaného kolečka pro krájení těsta. 
Změňte vzory
Chcete -li ozdobit vršek koláčů, použijte své vykrajovátka. Tvary můžete přizpůsobit podle obsahu koláče nebo podle příležitosti, například vytvořením výřezů ve tvaru hvězd o Vánocích, zvonku o Velikonocích … Malé předměty jsou univerzálnější a vykrajovátka na cukr jsou skvělá na tvoření jemné vzory, ale stejně snadno můžete použít jednoduchý nůž k vytváření vlastních dekorací. 
Hrajte s doplňkovými vzory
Chcete -li měnit efekty se stejným tvarem, použijte jak ozdobu těsta vykrojenou vykrajovátkem, tak „dutý“ kousek těsta. Ty mohou být použity zejména k zakrytí masového koláče, přičemž otvor slouží k úniku páry během vaření. 
Úhledný koláč
Pouhým uspořádáním ovoce harmonickým způsobem na koláč získáte velmi pěkné efekty. Soustředné kruhy, růže v plátcích jablek nebo hrušek, geometrické vzory … nechte se vést svou představivostí! 
3D efekt
Kdo řekl, že „víko“ koláče musí být ploché? Neváhejte překrýt vzory a vytvořit trojrozměrný dekor nebo vytvořit různé úrovně těsta, vaše straka bude jen velkolepější! 
Vyrobte si copánky
Stačí nakrájet tenké proužky těsta nožem nebo kolečkem rulety a poté je splétat ve skupinách po 3 nebo 4 a vytvářet rohože. Vyvarujte se přílišného tahání za těsto, aby se nerozlomilo, a ujistěte se, že je váš cop rovný, aby byl výsledek hezčí. Získaný splétaný proužek lze použít k vytvoření okraje vašeho koláče nebo v košíkářském typu místo jednoduchého proužku těsta. 
Obal pro lepší objevování
Pohrávat si s povrchem koláče také znamená rozhodnout se více či méně ukázat, co se skrývá pod těstem. Tajemství tak můžete uchovat až do okamžiku řezání, nebo naopak odhalit výplň. Tyto nuance jsou také důležité z chuťového hlediska: čím delší je doba vaření, tím více hrozí, že nádivka vyschne, a tím více bude krycí „obal“ těsta užitečný, aby si ingredience udržely chuť a měkkost. 
Ať žije mix žánrů!
Pro tento velkolepý hovězí a kari koláč byly smíchány různé techniky. Vysekávané střihy doplňují jednoduché ploché třípramenné copánky pro propracovaný výsledek, který bude vhodný pro zvláštní příležitosti. Neváhejte smícháním vzorů vytvořit jedinečné pokrmy, nejmenší quiche nebo nejjednodušší koláč tak budou mít pocit prázdnin! 