Není to jen pesto v životě: objevte tajemství aromatických rostlin.
Bazalka, pažitka, máta, koriandr: konečně jste splnili přání mít doma vlastní rostliny aromatických bylin. A zároveň si uvědomíte, že budete potřebovat víc než salát a mozzarellu, abyste spotřebovali zásoby před návratem chladu. Spíše než nechat své krásné listy zkazit, objevte 7 nových způsobů, jak je použít.
Ochucené kostky ledu
Tato myšlenka byla kolem sociálních sítí, ale je tak dobrá a jednoduchá, že by byla škoda to nezkusit. Chcete -li použít své aromatické byliny jiným způsobem, proč je „nezamknete“ do kostky ledu? To má dvě výhody: na jedné straně je to velmi hezké, téměř jako kompozice, a na druhé straně je nápoj mírně ochucený, což je činí ještě chutnějšími. Jednoduše vložte do misky na kostky ledu list, přidejte vodu a počkejte, až se kostka ledu vytvoří. Máta se k tomuto druhu cvičení zjevně dobře hodí, například pro vaše mojito vytvoří vynikající kostky ledu. Můžete si také troufnout na originálnější směsi jako tymiánové kostky ledu na citronový nápoj.
Vonné oleje
S létem přichází čas na saláty a dobré grilované maso. Olivový olej je neustále vytahován ze skříní a pokud je vždy potěšením ochutnat, lze jej také „upravit“ tak, aby byl ještě atraktivnější. Díky svým aromatickým bylinkám budete moci vytvářet konkurenceschopné olivové oleje, zejména pro vaše marinády. Můžete použít čerstvé nebo suché bylinky, stačí je přidat do láhve a poté počkat alespoň tři týdny, než vůně provoní celek. 
Sůl, které nechybí chuť
Zde je další originální způsob, jak do vaší kuchyně vnést vůni aromatických bylin. Je to všechno o vytváření vlastních směsí solí. Musíte začít sušením svých bylinek (buď na čerstvém vzduchu, vzhůru nohama, v troubě nebo nakonec v mikrovlnné troubě), aby mohly být konzervovány se solí. Poté je promíchejte a nakonec přidejte dvojnásobnou hmotnost ve fleur de sel. Můžete také přidat koření podle požadovaného účinku. Tyto zdobené soli udělají zázraky ve vašich salátech, grilech nebo dokonce na jednoduchých restovaných bramborách.
Překvapivé sirupy
Děti milují mátový sirup, a přesto vás nikdy nenapadne ho vyrábět doma. Recept není příliš složitý, ale stále vyžaduje, aby vaše rezerva máty byla značná. Předem také varujte, že váš sirup nebude vypadat stejně jako ten z obchodu, pokud do něj nepřidáte zelené barvivo. Pro dobrý domácí mátový sirup macerujte 2 litry vody s velkým svazkem máty peprné několik dní. Filtrujte, přidejte kilo cukru a poté vařte asi 30 minut. Jediné, co musíte udělat, je ochutnat, jakmile vychladne, prodloužením velmi studenou vodou. 
Domácí vůně
Aromatické bylinky lahodně provoní pokrmy a vždy je potěšením vdechnout jejich parfém, nos nad nádobou. Pokud jsou příjemní i na talíři, není důvod, aby jinde také nebyli. Aby je udrželi a používali jako domácí vůni, musí být nejprve sušeny (buď venku, vzhůru nohama) nebo v květu. Jakmile jsou vaše bylinky hotové, můžete je smíchat s okvětními lístky, také sušenými na domácí potpourri. Je také možné vytvořit malé sáčky z gázy s levandulí, tymiánem a rozmarýnem, které umístíte do skříní a zanecháte jemnou stopu vůně.
Uklidňující infuze
Jste přesvědčeni, že používání aromatických bylin je dobré pro vaše zdraví, ale ve skutečnosti nevíte, jakou sílu má konkrétní rostlina. Při pohledu na jejich léčivé přednosti si uvědomujeme, že běžné bylinky, jako je kopr nebo bazalka, mohou mírné nepříjemnosti ulevit. Infuze kopru by se tak doporučila proti nespavosti, zatímco infuze oregana by byla docela účinným prostředkem proti dráždivému kašli. Infuze ale není jediným způsobem, jak ji použít: například šalvějový obklad může ulevit od bodnutí hmyzem. Všechny tyto babiččiny rady by vás zjevně neměly osvobodit od vyhledání lékařské pomoci, pokud příznaky přetrvávají. 
Gurmánské máslo
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, neváhejte namíchat máslo s čerstvě nakrájenými bylinkami. Poté bude nutné vyrobit měkké máslo, to znamená měkké máslo a pracovat se špachtlí. Výsledek by měl vypadat jako mast, odtud také název. Když máslo dosáhne této konzistence, přidejte omyté a osušené bylinky. Bylinkové máslo se často připravuje s petrželkou, ale můžete to zkusit i s pažitkou, estragonem nebo dokonce koriandrem. Můžete si jej vychutnat jako na venkovském chlebu nebo s rybou a grilovaným masem. Trochu (velkého) příplatku za vaše první jídlo na zahradě.