Typická americká otevřená kuchyně
Vzhledem k tomu, že se blíží nedávné americké volby a Den díkůvzdání, jsou Spojené státy ve zprávách více než kdy dříve. Jak se ale Francouzi, kteří se rozhodli žít na druhé straně Atlantského oceánu, ocitnou za kamny? To jsme se pokusili zjistit setkáním krajanské blogerky v USA s její malou rodinou. Pro deco.fr Géraldine z blogu Notre Rêve Américain souhlasila s otevřením dveří do své kuchyně, která se nachází v Esteru na jihozápadě Floridy. Provedeme vás kolem!
Kuchyň otevřená do obývacího pokoje
Otevřená kuchyně se otevírá do obývacího pokoje, který se skládá z obývacího pokoje na jedné straně a jídelny na straně druhé, což je u uspořádání poměrně vzácné. 
Ve Spojených státech často najdeme pouze kuchyň a jídelní kout, protože Američané nevidí jídlo jako setkání jako rodina jako Francouzi a mohou jíst ve velmi různých denních dobách., Například brzy večer kolem 6. odpoledne a často venku v restauraci. 
Po gastronomické stránce nám Geraldine říká, že americká kuchyně je velmi rozmanitá, protože kromě regionálních specialit má vliv mnoha dalších zemí, což umožňuje velmi exotická a rozmanitá jídla. 
Najděte francouzské výrobky
Ach francouzský chleba! Expati mohou rychle chybět. Ale pro Geraldine to není problém. Francouzský chléb najde v supermarketu, i když nám říká, že neodpovídá kvalitě bagety z našeho regionu, stejně jako v pekárnách velmi často provozovaných Francouzi. Říká nám, že tento druh obchodu existuje pouze ve velkých městech a turistických městech, ale že vám umožňuje konzumovat dobré francouzské pečivo a zapomenout na klíčový limetkový koláč (specialita klíčů na Floridě), cupcakes, krémové koláče, sušenky, vdolky , koblihy a sušenky! 
Pokud jde o nápoje, můžete na trhu snadno najít francouzské víno, ale kvůli dovozu je poměrně drahé. V závislosti na zákonech každého státu mají supermarkety poměrně kompletní a různorodou sekci vína, kromě rosé. Ale pro Geraldine existuje mnoho kalifornských vín, která jsou vynikající a která nemají co závidět některým našim francouzským ročníkům! 
Americká specifika a omezení
Hlavní rozdíly s Francií v této kuchyni jsou drtič potravin, který se nachází ve dřezu zvaném Garbage handling, a také americká lednička, která na požádání dávkuje vodu a kostky ledu. 
Zásuvky se také liší od evropských, stejně jako napětí 110 voltů místo 220, což je třeba vzít v úvahu před připojením domácích spotřebičů. 
Velmi dekorativní kulinářské doplňky
Je dobře známo, že ve Spojených státech milujeme sklenice! Praktické a dekorativní vám umožní ukládat sušenky, cukrovinky a koření. Je třeba říci, že Američané milují své pokrmy a maso mnoha omáčkami - kečupem, majonézou, grilováním, rančem, chilli, salsou a samozřejmě omáčkou Jack Daniel's - ale také milují velké okurky, červenou cibuli a skořici recepty. 
Díkůvzdání viděné Francouzkou
Letos hodlá Géraldine oslavit Vánoce se svou rodinou v americké tradici. Aby to udělala, bude muset sestavit dvě jídla, jedno na Den díkůvzdání 4. čtvrtek v listopadu (příštího 24. listopadu) a jedno na Vánoce večer 24. prosince. V nabídce plněná krůta s brusinkovou omáčkou (brusinkové želé) nebo šunka vařená v medu s bramborovou kaší (bramborová kaše) jako příloha nebo hrášek, sladké brambory nebo kaštanové bonbóny. Jako dezert Američané milují dýňový koláč (squashový koláč, podávaný také na Halloween) nebo jablečný koláč alias jablečný koláč. Více informací na blogu Our American Dream.