Raclette je pojmenována po škrábání taveného sýra
1. Sada fondue pro 6 osob z nerezové oceli Master Class Artesa Kitchen Craft k prodeji na Amazonu 80 € 2. Multifunkční sada racinte Black Severin k prodeji na Amazonu 43,99 € 3. Racereta Tristar pro 6 osob dostupná na Shopix 26, 99 € 4. Elektrická sada fondue Lesara 24,99 € 5. Sada polokolových raket Alpage Bron-Coucke v prodeji na CBoutic 124,90 € 6. Sada fondue Lagrange dostupná na Darty 119,99 € 7. raclette s grilem VidaXL 69 € 8. Sada fondue z nerezové oceli pro 6 Auchan 34,90 EUR 9. Tradiční racletový spotřebič na nožičkách Appenzell Klarstein 59,99 EUR 10. Spotřebič 3 v 1 roštový gril Mathon fondue 56 €
Každému jeho vlastní recept
Zima a její první sněhové vločky míří špičkou nosu, zvláště v Savoyi! Změna klimatu, která ohlašuje večery raclette a fondue. Přátelští a vřelí se setkáváme kolem jediného jídla: Savoyardské fondue, Burgundsko nebo raclette. Savoyardské fondue, pocházející ze Švýcarska, je směsí roztaveného Gruyère a ementálu (který může být nahrazen Beaufortem a Comté), do kterého přidáváme suché bílé víno. Podáváme v litinovém hrnci, namáčíme do něj kousky bagety. Pokud jde o fondue Bourguignonne, které se také podává v litinovém hrnci, nepochází z Burgundska, jak byste si mohli myslet, ale … vždy ze Švýcarska! Kousky hovězího masa se namáčejí do oleje, aby se usmažily. Radost podávat s burgundskou omáčkou! Tip: použijte hroznový olej, ideální na smažení. Konečně, raclette, švýcarská, samozřejmě odvozuje svůj název od škrábání sýra z kravského mléka, které bylo upraženo ohněm. Poté se nalije na brambory a uzeniny.
Specifická, ale multifunkční zařízení
Abychom ochutnali všechny tyto lahodné recepty, máme k dispozici baterii zařízení, která kombinují design, ergonomii a technologii. Je na vás, abyste si ji vybrali podle počtu lidí ve vaší domácnosti, ale také podle toho, co rádi vaříte s raclette nebo fondue. Některá barevná zařízení dodají večeru s přáteli větší eleganci, jiná jsou kompaktnější, pokud se o toto jídlo chcete podělit se dvěma nebo třemi lidmi, zatímco některá jsou nomádská na dovolenou nebo k sousedům! Můžete vsadit na tradiční škrabadlo, klasický stroj na fondue nebo raclette, ale uvědomte si, že je stále více kombinovaných strojů, které mají také kámen nebo povrch na výrobu palačinek nebo vajec.