Naše rada pro funkční a bezodpadovou kuchyň!
Hromadné nakupování potravin je stále běžnější praxí. Tento zvyk, ekonomičtější, ale především ekologičtější (bez balení), přesto vyžaduje doma skladovací systém. Zde je pár tipů.
Kde a jak nakupovat potraviny ve velkém
Hromadné potraviny jsou stále běžnější, ať už v bio obchodech, obchodech s potravinami nebo dokonce v některých tradičních supermarketech. Jsme svědky nového způsobu spotřeby, který vyžaduje osvojení nových návyků, zejména pokud jde o kontejnery pro přepravu nákupů. Už žádné plastové obaly, hotové obaly, inovujeme a myslíme na nulový odpad!
Mnoho ekologických obchodů a obchodů s potravinami vybízí své zákazníky, aby přišli s vlastním obalem, aby omezili množství odpadu (myslíme zejména na recyklované plastové nebo kraftové sáčky, které mají zákazníci k dispozici). Rozhodněte se pro nákup sítí na přepravu ovoce a zeleniny a myslete na modulární látkové tašky s posuvnými články pro suchá jídla (ořechy, obiloviny atd.). Pokud nemáte látkovou tašku, proč se nerozhodnout pro starý povlak na polštář? Stačí jen trochu ušít a přidat šňůrku a tady je praktická a pevná látková taška!
Nulové skladování odpadu
Výhodou volně ložených potravin je omezení používání plastových nebo lepenkových obalů. Proč tyto zásady nepoužít na úložiště? Sklenice džemu nebo pomazánky, prázdná káva nebo čajová konvice … Mnoho skleněných nebo kovových nádob k čištění a opětovnému použití k hromadnému skladování sušeného ovoce a škrobů. Chcete -li najít obsažené produkty, neváhejte je označit etiketou nebo napsat na nádoby opakovaně použitelným perem.
© Pexels
Různé sklenice
Kromě toho, že jsou levné (protože recyklujete vlastní nádoby na potraviny), nabízejí nádoby vzduchotěsné a pevné řešení pro skladování potravin ve skříních, ale také v lednici. Pokud si chcete koupit více designových nebo uniformních sklenic, obraťte se na zednickou nádobu, tyto velmi praktické skleněné nádoby se šroubovacím víčkem v různých velikostech. Můžeme se také obrátit na značku Le Parfait, kterou dlouhodobě používají naši prarodiče a která je již pár let zpět v módě. Tyto nádoby jsou k dispozici v různých velikostech a jsou dokonale vzduchotěsné. Vaše jídlo je tak dokonale zachováno.
Označte si sklenice
Místo samolepicích štítků, které se mají nalepit na kontejnery, jsme se rozhodli pro vymazatelný fixátor na vodní bázi. Můžete si také vybrat štítky ve stylu břidlice, na které můžete psát křídou. Další řešení pro recyklaci: obnovte útržky papíru nebo lepenky a vytvořte si vlastní štítky! Ke sklenicím lze připevnit jednoduchý kousek provázku, takže na první pohled víte, co který kontejner obsahuje. Je to myšlenka činnosti, kterou je třeba provádět se svými dětmi. Ideální je seznámit je s tímto novým způsobem spotřeby.
Jak skladovat sklenice ve vaší kuchyni
Zarovnané na poličce, recyklované skleněné nádoby různých velikostí vytvářejí poněkud použitou dekoraci, která je dnes velmi módní. Proč do jednoho z květináčů nepřidat řezané květiny, aby to bylo smrk? Pokud nemáte poličky, ale máte spoustu zásuvek, rezervujte si zásuvku pro ukládání sypkých potravin. Pokud máte nějaké nepoužité malé koše, nyní je načase je vytáhnout a vkusně vložit nádoby.
Další řešení: vytvořte polici s dřevěnými přepravkami, které můžete vyzvednout z trhů nebo najít bleší trhy. Poté do ní vložte sklenice. Recyklovaný a ekologický kus nábytku, který dává nový život prvkům, které by určitě skončily v koši!