Tak se zrodila růže …
Nic nemůže být magičtějšího, než si představovat vytváření nové odrůdy růží. A přesto k tomu nemusíte být čarodějovým učedníkem. Chtěli jsme se dozvědět více o této skryté straně zahradních center, která každoročně odhalují a křtí růže, vždy krásnější, odolnější a kvetou. Rozhovor s Arnaudem Delbardem, generálním ředitelem společnosti Pépinieres & Roseraies Georges Delbard se sídlem v Malicorne v Allieru a který letos slaví 80. výročí.
Vaše školka každý rok vytváří nové odrůdy růží. Mluvíme o hybridizaci. Co je cílem této práce?
Hybridizace je křížením dvou různých odrůd (otec růže a matka růže) k vytvoření nové. Naším cílem je zlepšit stávající odrůdy, učinit je odolnější vůči chorobám a estetičtější … A pak jsou tu trendy v barvách. Červená je například o něco méně módní. Snažíme se plnit očekávání spotřebitelů. Zejména usnadněte pěstování, aby byla rostlinám věnována menší péče a ošetření. A na druhou stranu zvýšit potěšení zahradníka stále více voňavými růžemi, které dávají více květin.
Jak si vyberete růže „otce“ a „matky“, které se chystáte překročit?
Jednoduše si vybereme z panelu rodičů, velmi odolnou odrůdu s vonnou odrůdou, abychom získali růži, která bude mít dva dominantní znaky svého otce a její matky. Jsou vybráni pro jejich zajímavé postavy a jejich doplňkovost, aby je spojili v jedno. Složitějším způsobem se mohou znaky objevit během křížení, přičemž je vyjádřen potenciál otce a matky. A v tomto případě máme někdy dobrá překvapení! Naopak očekávaný efekt není vždy k dispozici a musíme postupovat u dalších manželství. 
Jaké jsou fáze hybridizace?
Proces spočívá v umístění pylu růže „otce“ štětcem na pestík růže „matky“. Operace prováděná ideálně mezi 15. dubnem a 15. červnem v době prvního kvetení. Celé léto dozrává ovoce (šípek) na mateřské růži. Od září do poloviny listopadu se sklízí, jemně otevírá a sbírá semena. Ty jsou vysety v tunelu v prosinci, zatímco čekají na klíčení následujícího jara. Ze 120 000 zasazených semen vyklíčí pouze 50%, přičemž každá rostlina se liší od ostatních. Jakmile se objeví první květina, lze provést první výběr.
Podle jakých kritérií je vybíráte?
Pozorujeme je každý den s prvním estetickým kritériem. Je květina krásná? To je samozřejmě subjektivní, takže je zapojeno několik různých lidí. Ty, které nejsou vybrány, však nejsou zcela odstraněny. Před konečným rozhodnutím je uchováváme po dobu 3 květů. Šťastlivci jsou poté zasazeni do skutečné situace, podrobeni testu proti dešti, suchu, plísním a hmyzu … Po dobu 4 let jsou tedy sledována pole výběru. Následující léto se vybrané růže rozmnožují z větviček roubováním. Chování takto vytvořených jedinců bylo sledováno po dobu 5 nebo 6 let. Zkontrolujeme jeho úroveň odolnosti vůči vnějším agresím, jeho vůni, barvu, tvar… Mezi hybridizací a uvedením nového růžového keře na trh trvá 7 let! 
Kolik odrůd vzniká každý rok?
Každý rok vydáme 3 až 5 nových odrůd. Výběr je drastický a musíte být velmi trpěliví! Někdy je velmi obtížné získat to, co chceme, ale máme také velmi dobrá překvapení, například objevování neočekávaných tónů. S hybridizací jsou kombinace nekonečné. Nikdy nám nechybí objevy.
Každá nová odrůda má svůj název. Jak si vybíráte tato jména?
Obvykle to vypráví příběh nebo je inspirováno událostí, schůzkou. Jméno je často vypůjčeno od osobnosti, místa … Naše poslední růže byla pokřtěna „Amnesty International“ po příchodu jejího prezidenta. Odrůda byla žlutá, stejný tón jako logo. Dávalo to smysl. Další, růžové barvy, se nazývá „Pompadour“, velkorysý a uhrančivý … Růže je zdrojem inspirace, nosičem emocí a snů. Právě o to se snažíme podělit.
Zjistit více: Web: www.georgesdelbard.com Blog: http://carnets.georgesdelbard.com/