„Rostlinte, zalévejte, sdílejte“ a vytvořte samoobslužné městské zeleninové zahrady. V pokušení?
Altruistické a ekologické hnutí Incredible Edibles se stává sociálním fenoménem, který se začíná objevovat v Evropě a po celém světě s cílem vybudovat lepší svět. Jeho krédo? „Zasaďte, zalévejte, sdílejte“ a vytvořte samoobslužné zeleninové zahrady. Líbí se ti to? Možná jste si všimli ve městě, které znáte, sázecí rostliny plné rostlin a s nápisem „Jídlo ke sdílení“? Nebo prostor věnovaný městské zeleninové zahradě? To je známkou toho, že se komunita nadšenců přírody snaží sdílet své znalosti a nadšení. „Peas & love“ (hrách: „hrášek“) a „Hojnost, ovoce sdílení“ jsou další ultrapozitivní leitmotivy Neuvěřitelných poživatin, které podporují pěstování a sběr organického ovoce a zeleniny všude, vše čas a zdarma.
The Incredible Edibles, revoluce právě probíhá
Toto hnutí, vytvořené v Anglii v roce 2008 pod názvem „Incredible Edible“, představuje o 8 let později přibližně 250 komunit na celém světě a vstupuje v platnost ve Francii. Podívejte se na stránky http://lesincroyablescomestibles.fr na všechny obce, které se tohoto šumění účastní: měřítko je takové, jaké je uvedeno „Tato práce na odkazování (…) si vyžádala velké zpoždění vzhledem k velkolepému vývoji hnutí Neuvěřitelné Jedlé ve Francii, dosud 400 až 500 iniciativ po celé zemi! Mnoho iniciativ zatím není zmíněno, ale brzy budou “. Už nemluvíme o jednoduchém zahradničení, ale o hluboké touze změnit model společnosti, úpravou zemědělství a potažmo spotřebních vzorců.
Přináší pěstování ovoce a zeleniny zpět do centra města
Město Albi, které je jedním z nejvíce ukázkových modelů ve Francii, se od roku 2022-2023 do 2022 aktivně zaměřuje na potravinovou soběstačnost. Jejím hlavním cílem je vrátit pěstování ovoce a zeleniny zpět do centra města a zároveň obnovit sociální vazby a reorganizovat zemědělskou produkci tak, aby bylo v okruhu 60 km uspokojeno 100% potřeb, čímž se sníží dopad uhlíku k přepravě zboží. Tento přístup participativního občana má také za cíl zajistit dodávky v případě potravinové krize a zajistit lepší kvalitu spotřebovaných produktů. Konkrétně Albi již předem připravil 73 hektarů pustiny, aby je poskytl zahradníkům na trhu za cenu 70 EUR za rok a hektar; „Na oplátku se zemědělci musí zavázat k produkci ekologických produktů a vyhrazování své produkce pro místní trh“. A konečně, posledním krokem konceptu je přesvědčit podniky města, aby získaly zásoby od místních producentů, aby mohli jíst pouze zdravé a dobré jídlo vyrobené od sousedů. Stručně řečeno, brilantní a futuristická sázka, která se postupně vytváří, ladí s přírodou a přesvědčením účastníků! 
Neuvěřitelné poživatiny: jedna metoda, více cílů
Antoine Eberschweiler je iniciátorem operace ve městě Bois d'Arcy ve městě Yvelines. Městská rada pro mládež města - první akce byly provedeny na jaře 2015: „Hlavním cílem je jít proti proudu velkých nadnárodních společností, vysvětluje, dostat se ze závislosti na globálním zemědělsko -potravinářském systému a podporovat znovuzrození místních farem. Hnutí Neuvěřitelné poživatiny je metoda sloužící několika cílům: tato metoda je jednoduše „rostlina, voda, sdílení“, což se promítá do různých akcí. Lidé se například mohou rozhodnout pěstovat ovoce, zeleninu a aromatické bylinky před svými domovy, aby je mohli sdílet s kýmkoli, nebo se podílet na zakládání společných zahrad; práce s obcí pak může být nezbytná k definování společných zelených ploch, které jsou k dispozici. Cíle, kterých má být dosaženo, jsou tyto: „Senzibilizovat lidi ke všem problémům souvisejícím s agroekologií podporou reprodukovatelných semen bez práv, respektováním života půdy, konzumací a produkcí na místě, abychom měli lepší kontrolu nad tím, co děláme. Pojďme jíst … Celkově, jde o to, aby si lidé uvědomili důležitost návratu k produkci zdravých potravin, a tedy opětovného spojení s matkou zemí “.
Používejte postupy šetrné k životnímu prostředí
Metoda, inspirovaná ideálním modelem lesní půdy, prosazuje agroekologii nebo permakulturu: zjednodušené kultivační techniky, zvýraznění života půdy a přítomnosti hmyzu, pěstování na mulčování, v lasagnách, používání BRF (fragmentované rozdrcené dřevo) nebo drcené dřevo, zelené hnojení a kompost. Kromě toho se můžete hnutí zúčastnit také ukládáním ovocných a zeleninových slupek - nejlépe ekologických - do kolektivního kompostu ve vašem okolí! Obnovení biologické rozmanitosti ve městě také umožňuje přilákat hmyz a ptáky, a tím posílit flóru i faunu města. 
Les Incroyables Edibles: zdůraznění pohostinnosti a přírodních zdrojů
Zkrátka štěstí! Protože Les Incroyables Edibles je také umění znovu otevřít oči všemu, co nás obklopuje: výměny mezi sousedy, místními zdroji … A zahradničení společně za účelem výroby biopotravin na místě, aniž by museli být předraženi. Děti se rády účastní těchto sezení a péče o rostliny, takže samozřejmě je cílem šířit dobromyslného ducha Incredible Edibles na hřiště, aby se vytvořil přímý každodenní nebo týdenní vztah s rodinou. Vyživující země. „V tuto chvíli je také na národní úrovni organizováno několik pracovních skupin, které vytvářejí nástroje, které budou v tomto procesu podporovat školy a střediska volného času,“ říká Antoine Eberschweiler, „a nový web věnovaný školním projektům„ Incroyables Edibles “ prostředí bylo právě vytvořeno: http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr (stejně jako facebooková skupina INCR'EDUC) “. 
„Trpělivost a doba / Jsou více než síla nebo vztek“, napsala Jean de la Fontaine. Citát, který ilustruje někdy váhavé začátky určitých iniciativ Incredible Edibles - někteří občané okamžitě nechápou zájem tohoto konceptu, který překračuje prostý fakt pěstování zeleninové zahrady: otevírá cestu k novému modelu společnosti založenému na živé věci v širším smyslu … „Les Incroyables Comestibles je 50% výsadba akcí, 50% vzdělávání“, si můžeme přečíst na vyhrazené stránce na Facebooku. Nebo znovu „V centru tohoto hnutí je respekt a shovívavost (k Zemi jako k lidem)“. A pak vrátit se do rytmu přírody znamená znovu přijmout, že počkáte na správnou chvíli, kdy budete konzumovat jahody, sbírat cukety nebo fazole. Obnovte důležitost dlouhodobé práce a sklízejte její odměny … vynikající!
Zjistit více: http://lesincroyablescomestibles.fr http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr