Tipy a triky, jak se o Vánocích nestresovat v kuchyni
Příprava silvestrovské večeře často znamená nevidět své večerní hosty! Pokud to ale uděláte s dostatečným předstihem, můžete si velmi dobře udělat dobré jídlo, aniž byste se stresovali. Zde jsou naše tipy, jak se 24. prosince vyhnout trávení veškerého času v kuchyni!
Před Štědrým dnem buďte pragmatičtí
Připravte si své vánoční menu v předstihu tím, že v dostatečném předstihu zjistíte, zda někteří z vašich hostů trpí nesnášenlivostí nebo alergiemi, abyste se vyhnuli přípravě pokrmu na poslední chvíli! Jakmile si vytvoříte seznam, nakupujte co nejdříve a využijte příležitosti k nákupu lahví vína a šampaňského.
Přemýšlejte o jednorázové dekoraci
Pokud si připravujete silvestrovské jídlo sami, možná nebudete mít dost času na výzdobu stolu a svého interiéru. Místo investice do udržitelného dekoru si kupte pěknou sadu jednorázových talířů a dekorů. Navíc vás to ušetří od mytí nádobí! 
Dejte si bufet místo večeře u stolu
Pokud jste na Vánoce pozvali velké množství lidí, vyměňte tradiční večeři u stolu za bufet, stejně příjemnou. To vám umožní podávat několik studených a teplých předkrmů a hlavních chodů a několik dezertů. Každý bude používat, jak chce.
Zapojte své hosty
Požádejte hosty, aby se zúčastnili večeře, a přineste něco, co k přípravě nepotřebují, například sýr, který si budete muset naaranžovat na talíř, láhev šampaňského na dezert nebo dokonce aperitivové sušenky, než počkáte, než půjdete ke stolu . 
Optimalizace přípravy večeře
Pro aperitiv nemažte toast jako obvykle, ale připravte talíř toastu a dipy na boku. Ušetříte drahocenný čas.
Zapomeňte na ústřice!
Upřednostněte hřebenatky, aby se pekly ve skořápkách, než ústřicím, jejichž otevření trvá dlouho! A pak vám to zabrání v tom, abyste měli nehodu a museli jste jít na pohotovost uprostřed Silvestra … 
Připravte si krocan den předem
Rozhodli jste se udělat krocan na Vánoce? Nezapomeňte jej koupit pár dní předem, vyprázdnit a připravit 24 až 48 hodin před vložením do trouby. 24. prosince ušetříte spoustu času v kuchyni.
Nešetřete na množství
Pokud se bojíte, že o něco přijdete, udělejte si jako přílohu hřebenatku nebo zeleninový gratin. Je to rychlé a snadné. Buďte velkorysí v proporcích, aby se ti chamtivci mohli znovu naplnit.
Udělejte si snadno dezert
Rozhodněte se pro zmrazený špalek zakoupený v obchodě, který na poslední chvíli vytáhnete z mrazáku. Pokud vyrábíte vánoční cukroví, jednoduše na něj vytvořte patky z křišťálového skla. S vykrajovátky na cukroví můžete také dělat dorty v originálních tvarech. 
Připravte (jednoduché) menu pro děti
Čekáte na Štědrý večer hodně dětí? Připravte si stůl právě pro ně se speciálním, jednoduchým a zábavným menu. Udělejte pizzu ve tvaru sněhuláka a dezert ve tvaru Ježíška s jahodami a šlehačkou. 