Výroba rostlinného mléka se stane dětskou hrou
Ani alergický, ani dietní, ani vegetariánský, také jsem se nedávno nechal zlákat zeleninovými nápoji. Je třeba říci, že jsou krabicí (mléka, oh oh oh!) V tuto chvíli proto, že jsou na křižovatce několika populárních trendů. Pokud jde o mě, musím přiznat, že to bylo selhání: ať už je mléko sója, lískový oříšek nebo mandle, moje chuťové buňky odmítají. Když se však zeptám lidí kolem sebe, rostlinné nápoje jsou demokratizovány a nabízejí nové a zajímavé alternativy ke stravě, řekněme tradičnější. To vše, když říkám, že příchod Milxxeru, mixéru specializujícího se na vývoj zeleninových nápojů, mě téměř nepřekvapuje.
Jak si připravíte zeleninový nápoj?
Výroba vlastního rostlinného mléka není sama o sobě složitá. Potřebujete kvalitní suroviny a trpělivost. Příprava zeleninového nápoje doma je především otázkou máčení a tato fáze obvykle trvá tucet hodin. Když je vaše zeleninová přísada (mandle, rýže, jáhly, lískové ořechy, quinoa atd.) Dobře nafouknuta, postará se o rozdrcení jídla poměrně výkonný mixér (část zeleniny však musí být před mixováním uvařena). Získaná tekutina se pak musí filtrovat, aby se proměnila v rostlinné mléko. 
Proč raději Milxxer pro svůj zeleninový nápoj než jiný mixér?
Lidé, kteří si na několik let vybrali konkrétní režim jídla (například veganství nebo živé a syrové potraviny), jsou z větší části již vybaveni zařízením určeným pro tento druh potravin. Patří sem například extraktory šťávy nebo dokonce super mixéry. Aby měl Milxxer šanci na úspěch, musí ve srovnání se stávajícími modely nabídnout doplňkovou službu. A to je ten případ! Mixér Riviera & Bar má skutečně tajnou botu, protože je vyhřívaný.
Specifika Milxxeur
Ve skutečnosti je Milxxer spíše ohřívací mixér, jehož programy byly přizpůsobeny pro přípravu zeleninových nápojů. Celkem nabízí 10 programů včetně 9 automatických programů. Můžete si tak připravit studené zeleninové nápoje (ke špaldové, quinoa nebo mandlové), teplé zeleninové nápoje (se sójou, rýží nebo cizrnou). Pokud jsou první dva programy výhradně určeny pro rostlinné mléko, jsou ostatní programy tradičnější (polévky, smoothie, coulis nebo dokonce kompoty). Nakonec je Milxxer velmi univerzální a bude vyhovovat jakémukoli typu diety. Během čekání na jeho vydání (naplánováno na začátek školního roku 2015) vás nechám studovat jeho hlavní charakteristiky: motor o výkonu 950 W, 1,5litrová mísa, nůž se 4 čepelemi a funkce udržování tepla. Milxxer doprovodí kniha s 50 recepty, která je dost na to, aby objevila zeleninové nápoje pro nováčky. Riviera & Bar, příprava zeleninových nápojů Milxxer, PS 450 A, 150 € (k dispozici od září 2015).