Sadové choroby pod kontrolou
Zima může být obzvláště krutá, dokonce zničující pro ovocný sad, protože je to období, během kterého se vyvíjí mnoho nemocí. Abychom pochopili, jak ovocné stromy žijí v zimě, a přijali správná řešení, jak je chránit před chorobami, rozhodli jsme se strávit trochu času s Charly de Jardiland pro bohatství jeho rad.
Chlad nastává na několik měsíců a zima je pro zahradníky prý chvílí oddychu. Není tedy v tuto roční dobu na zahradě co dělat?
I když se zdá, že v zimě příroda spí, nenechte se mýlit. Ovocný sad například vyžaduje pozornost v chladném období a máte naprostou pravdu, že si s ním děláte starosti. Není nic smutnějšího, když se musíme připravit o bohatou chuť, kterou nám ovocné stromy nabízejí po celý rok pod záminkou, že nebyla přijata žádná opatření, která by je v zimě chránila před chorobami. Ovocné stromy jsou zárukou našeho dobrého zdraví, pojďme je chránit!
Jaké jsou zimní choroby, které ohrožují sad, pokud si nedáme pozor?
Zimní závoj na ochranu ovocných stromů v zimě nestačí. Nemoci mohou tyto rostliny překonat v krátké době. Je proto nezbytné aplikovat účinnou léčbu v boji proti těmto pohromám. Biologická řešení jsou samozřejmě nezbytná, protože nenaruší životní prostředí. Směs Bordeaux je účinná při léčbě houbových chorob ovocných stromů, jako je plíseň, strup nebo dokonce puchýř. Tato onemocnění jsou způsobena houbami, které ovlivňují dobré zdraví rostlin. Plíseň, rozpoznatelná podle bílého peří, je pro jabloně velmi vážná. Stroupka bezostyšně útočí na ovocné stromy jako hruška, švestka, jablko a v jižních oblastech olivy. Pokud jde o puchýř, může zničit například mandloně a ryby. Ale boj proti parazitům, kteří způsobují určitá onemocnění, je stejně zásadní pro ochranu sadu v zimě.
Co doporučujete k léčbě škůdců, kteří způsobují některá onemocnění sadu?
Opět je velmi důležité používat k likvidaci parazitů pouze přírodní řešení. Olej na bázi bílého parafinu je organický insekticid. Umožňuje vymýtit červené pavouky, mšice a cochineal, kteří zimují v zemi nebo ve větvích ovocných stromů. Rovněž musí být odstraněn balanin, který je škůdcem lísky a kaštanu. Pokud jde o larvy určitého hmyzu, vykopávají štoly v kmenech ovocných stromů, které nakonec vyschnou. Perfektně dávkované vápno, jíl, řepkový olej jsou organické roztoky schopné udusit spory, vajíčka a larvy. 
Jak je odstraňování odumřelých rostlin užitečné k ochraně sadu před zimními nemocemi?
Rostlinné zbytky všeho druhu jsou hnízda pro parazity. Aby byl ovocný sad chráněn před nemocemi, je nutné věnovat nějaký čas čištění ovocné zahrady. To částečně spočívá v odstranění starých pařezů, jehličnatých jehel, listů, kůry, kde paraziti a houby rostou bez zábran. Ideální je spálit tyto různé kousky trosek. Ze stejných důvodů je také nutné myslet na odstranění odumřelých větví ovocných stromů. A aby se zabránilo jakémukoli riziku kontaminace, musí být nástroje důkladně vyčištěny a dezinfikovány.