Zeleninová zahrada na „kapesním náměstí“
Metoda čtvercové zeleninové zahrady je inspirována myšlením amerického zahradníka Mela Bartholomewa, který hledal jednoduchý a účinný způsob pěstování zeleniny podle svých skutečných potřeb, aby se vyhnul nadprodukci a zbytečné práci. Tím, že navrhl systém krabic uvnitř čtverců, ukazuje, že 3 až 6 zeleninových náplastí může uspokojit rodinné zeleninové potřeby. Zajímavost hranaté zeleninové zahrady spočívá v její malé velikosti. Lze jej umístit kamkoli, za předpokladu, že je místo dostatečně slunečné (alespoň 6 hodin denně). Jeho zmenšené rozměry mají za následek další výhody. Tam, kde klasická zeleninová zahrada zabrala 12 hodin práce týdně, snadno přejde na 2 hodiny nebo ¼ hodinu denně. Náklady jsou také omezené (voda, semena, pesticidy atd.). Kromě toho, jeho malá velikost, bujnost jeho vegetace a její svislé kvetení jí dodávají estetický vzhled lepší než u klasické zeleninové zahrady. Pojďme shrnout! Tento kultivační systém umožňuje: - k drastickému zmenšení plochy, která má být přidělena zeleninové zahradě, stačí malá zahrada; - optimalizovat sklizně, diverzifikovat je a distribuovat po celý rok; - ušetřit čas na údržbu, vodu a přípravky na úpravu; - kultivovat ekologickým způsobem při zachování kvality půdy a biologické rozmanitosti v zahradě.
Vytvořte si první zeleninovou náplast
Pro pochopení budeme „čtverec“ nazývat vnější prkna ohraničující samotný čtverec a „políčka“ vnitřní čtverce ohraničující plodiny. 
Každý základní čtverec měří 1,20 m na 1,20 m. Je tedy možné vstoupit do středu náměstí, aniž byste museli jít dovnitř. Každý z těchto čtverců je rozdělen na 16 čtverců po 30 cm stranách (1 anglická stopa). U malých prostor lze princip redukovat na čtverce se stranami 90 cm, nebo dokonce 60 cm u úvodního čtverce pro děti nebo určeného například na terasu. Pro přivlastnění této kultivační metody je vhodné začít s 1 nebo 2 čtverci. Každý čtverec je vyroben ze 4 dubových nebo kaštanových prken (dřevo odolné proti hnilobě) s minimální výškou 20 cm, spojených a přišroubovaných v rozích. Tyto mini-zeleninové zahradní čtverce budou umístěny vodorovně na zem, předtím vykopané nebo větrané. Umístěno na půdě zahrady je vhodné vyložit dno jemným drátěným pletivem, aby se krtci a polní myši nevraceli zpět do koše, rozrušovali zeleninu nebo ji okusovali! Každý čtverec pak bude naplněn zahradní zeminou nebo zeminou dostupnou v zahradních centrech.
Čtvercová zeleninová zahrada: princip
První volbou je počet čtverců, které ve vaší zahradě vytvoříte, položením si správných otázek: kolik salátů sníte za týden? Mají děti rádi zeleninu? Obědváme doma na oběd? Vezměme si konkrétní příklad s odpovědí „dva“ na první otázku, konkrétně počet salátů ochutná za týden. Když vezmeme v úvahu, že salát dosáhne zralosti 2 týdny a vrátí se zpět na zeleninovou náplast, znamená to, že na saláty musíte vyhradit krabici 30 cm na každé straně, jednu v každém rohu. Jakmile jsou 2 saláty odebrány ke konzumaci, musíte okamžitě přesadit 2 další, které budou sklizeny o 2 týdny později. Nikdy nám tedy nedojdou křupavé listy na ozdobu konce jídel. Zde je diagram pro ilustraci předchozího příkladu a pochopení toho, jak tato technika funguje na čtverci v rostlinné ploše. 
Kredit J-F. Mahe Tento odraz je základem pěstování zeleninové zahrady na náměstích.
Několik plánů distribuce zeleniny na zahájení vaší čtvercové zahrady
Při této metodě by měla být každá zelenina pěstována na správném místě, aby nepřekážela sousedům. Rádi například vysadíme cibuli po stranách náměstí, protože milují růst směrem ven. Nízké rostliny budou pěstovány na okrajových chatrčích, aby byl zajištěn lepší přístup. Vysoké rostliny (například kukuřice a fazole) budou pěstovány za malými, aby se zabránilo vrhání stínu pro nižší, umístěné vpředu. Nakonec je vhodné zasadit nebo zasít přesný počet zeleniny na krabici, aby měla zelenina potřebný prostor k dosažení velikosti sklizně. Krabice 30 cm na každou stranu může obsahovat 25 semen rozdělených do 5 řad po 5 sloupcích na jehněčí salát nebo řeřichu, 16 semen (4 řady, 4 sloupce) na ředkvičku nebo rukolu, 9 stop (3 řady) , 3 sloupce) pro pórek, kerblík, petržel, mrkev, 5 semen (jako na kostky) pro kulatou řepu, tuřín, černé ředkvičky, kukuřici a 4 rostliny (jako na kostky) s 1 rostlinou uprostřed pro 4 saláty a 1 stopa pepře, 4 sýry a 1 lilek, 4 bazalky a 1 rajče, 4 kopr a 1 okurka, 4 bazalky a 1 cuketa atd.
Čtvercová zeleninová zahrada využívá princip střídání plodin
Chcete -li spravovat své zeleninové zahrady na náměstích, je vhodné použít princip střídání plodin. Střídání plodin spočívá v řízení posloupnosti plodin na stejném místě v průběhu ročních období změnou pěstovaných odrůd. Tuto techniku, která vyplývá z pozorování rolníků v průběhu staletí, dnes velmi dobře vysvětluje věda. Stejný druh zeleniny, vždy znovu vysazený ve stejném poli nebo na stejném pozemku v průběhu ročních období a let „přitahuje“ nemoci a ochuzuje půdu. Podporuje vývoj a instalaci škůdců, kteří čekají v půdě, sezónu za sezónou, návrat plodin, z nichž mají radost. Ochuzuje půdu podporou nadměrné spotřeby některého jejího bohatství, stejná zelenina vždy hledá v půdě stejný druh živin, aniž by měla čas na doplnění zásob. Princip spočívá v střídání zeleniny podle její kategorie: „listová“ zelenina (bazalka, celer, čekanka, pažitka, řeřicha, špenát, salát, petržel, pórek atd.), „Ovocná“ zelenina (lilek, okurka, cuketa, kukuřice, meloun, pepř, rajčata …), „kořenová“ zelenina (červená řepa, mrkev, tuřín, ředkev …), „květinová“ zelenina (artyčok, květák a všechny květiny obecně). Najděte semínka zeleninové zahrady z obchodu Deco.fr!