Jak pěstovat a pěstovat cibuli?

Tipy a triky, jak okořenit svou zeleninovou zahradu cibulí

Jedlá rostlina, která se snadno pěstuje a pečuje, je jednou z nejstarších pěstovaných zelenin.

Charakteristika cibule

Typ: zeleninová rostlina
Výška: od 30 do 60 cm
Barvy květin: bílá, zelená
Název ovoce: cibule
Olistění : zastaralý
Vegetace : výroční, dvouleté
Žádaná výstava: slunečno
Typ půdy: dobře odvodněný, písčitý
Dezinfekce: Ne

Původ a zvláštnosti cibule

''cibule (Allium cepa) je a zeleninová rostlina široce pěstované po celém světě. Původem pochází ze západní Asie, je ve Francii přítomen od středověku a používá se syrový nebo vařený v každodenní kuchyni.

Vizuálně jde o cibuli, která dává rostlině vysokou asi šedesát centimetrů. Květy cibule nepřesahují průměr 5 mm a jsou bílé nebo zelené barvy. Jsou seskupeny v kulatý umbel.

K dispozici je mnoho odrůd cibule: rozlišují se podle velikosti, tvaru, barvy, chuti atd. Jako takové:

Barevná cibule (žlutá nebo červená) se sklízí v letní sezóně a lze ji vařit syrovou nebo vařenou.
Bílá cibule se sklízí na jaře a konzumuje se syrová v salátu nebo konfitovaná v octě.

Cibule je ve výsledku zelenina, kterou lze jíst syrovou nebo vařenou, suchou nebo čerstvou a je k dostání na našich stáncích po celý rok!

Ctnosti cibule

Cibule, stejně jako česnek, který je součástí stejné rodiny, má léčivé vlastnosti. Má tak preventivní účinky proti rakovině žaludku a trávicího traktu. Ale to není vše: cibule má také protiinfekční, tonizující a diuretické vlastnosti a je vynikající pro vlasy, kůži, nehty a prevenci kardiovaskulárních chorob.

Cibule je bohatá zelenina:

Ve vitaminech (pro-vitamín A, B, C, E),
V minerálech a stopových prvcích, zejména síře (která jí dodává charakteristickou pikantnost) a selenu (ideální pro posílení imunitního systému).

Cibulová plantáž

Cibule cibule se vysazuje na jaře nebo na podzim (v závislosti na odrůdě: barevná cibule se vysévá na podzim nebo na konci zimy a bílá cibule na konci léta, mezi 15. srpnem a 15. zářím) v řádcích vzdálených od sebe asi dvacet centimetrů.

Půda by měla být písčitá nebo alespoň velmi dobře odvodněná. Cibule by měla být vystavena přímému slunečnímu světlu. V létě kvetou.

Cibulová péče

Je důležité udržovat místo pěstování cibule odstraněním plevele, který se může objevit v řádcích. Cibuli není třeba zalévat, kromě podmínek sucha.

Především nemulčujte své cibulové rostliny : to by mohlo způsobit hnilobu vaší zeleniny!

Sklizeň cibule

Stejně jako sazenice, sklizeň cibule probíhá v různých ročních obdobích v závislosti na odrůdě. Bílá cibule bude tedy sklizena na konci jara, zatímco barevná cibule bude zralá pouze v létě.

Jakmile sklidíte cibuli, můžete ji uchovávat v bednách, ale nedávejte na sebe příliš mnoho a nechte je dýchat. Cibule, umístěná na chladném, suchém a tmavém místě, jako je podkroví, je zelenina, kterou lze skladovat téměř rok.

Nemoci a škůdci cibule

Cibuli může postihnout několik chorob: tlumení způsobené půdními houbami, mrzutost, padlí cibule, plíseň cibule a hniloba bílých cibulovin. Jeho hlavními parazity jsou úhoř stonkový a červ cibulový.