Jak sázet a pěstovat pórek?

Objevte naše tipy na dobrou pórkovou plantáž

Zimní zelenina, pórek je jednou z těch základních zelenin v našich zeleninových zahradách. Hardy, může zůstat v zemi a sklízet podle potřeby. Rychle objevte naše tipy na pěstování a ochutnávání!

Charakteristika póru

Typ: zeleninová rostlina
Výška: až 60 cm
Barva květu: namodralá bílá
Požadovaná výstava: slunný
Typ půdy: vyčerpaný
Dezinfekce: Ne
Nemoci: noctuid

Původ a charakteristika póru

Patřící do rodu allium, pórek je bylinná rostlina z čeledi liliaceae. Původem ze Středomoří a Středního východu se od starověku pěstuje ve všech oblastech s mírným podnebím. Skutečně se říká, že sám římský císař Nero toho spotřeboval velké množství. Francie produkuje 31% evropské produkce s 200 000 tunami ročně.

Pór (Allium porrum) se skládá z jakéhosi dlouhého, poměrně silného válce bílé barvy, převyšujícího několik dlouhých a plochých listů se zelenkavými odstíny. Pór je velmi ceněn pro své chuťové vlastnosti podobné těm ze zeleniny, jako je cibule nebo chřest. Skutečně se používá při přípravě pokrmů, jako je dušené maso nebo nějaké koláče, a lze je konzumovat jako přílohu.

Je velmi bohatý na vlákninu a vitamíny, obsahuje silice a má některé zažívací, močopudné nebo dokonce projímavé vlastnosti.

Výsev a výsadba póru

Pórek (Allium porrum) je poměrně odolná rostlina, které se daří na hluboké, odvodněné a bohaté půdě.

Snadno podporuje zimní teploty, ale dává přednost slunci. Mírné, mírné a vlhké klima tomu dokonale vyhovuje. Rustikální, odolává teplotám až -20 ° C v závislosti na odrůdě.

Výsev lze tedy provádět od února do května. Plantáž na začátku února umožňuje sklizeň od měsíce června.

Při jejich výsadbě lze při výsadbě v zeleninové zahradě v řadě použít lano napnuté mezi dvěma kusy dřeva. Mezi dvěma řadami to trvá 20 centimetrů.

Když mají rostliny velikost tužky, vytáhněte je ze země a nechte je několik dní schnout na slunci. To pomáhá eliminovat vajíčka kožního onemocnění. Toto opatření není nutné, pokud se jedná o letní pórek.

Před transplantací zkraťte listy na několik centimetrů nad bole a kořeny na 1 cm. Vykopejte asi 10 cm hlubokou brázdu a každých 10 cm hloubte otvory ve spodní části brázdy.

Pěstování a péče o pórek

Pór se pěstuje poměrně snadno.

Aby růst póru (Allium porrum) je optimální, půda musí být dobře připravená. Opatrně ji uvolníme rýčem, obohacíme kompostem, zvláště pokud je půda chudá. Póru se daří v půdách bohatých na organickou hmotu.

Pór (Allium porrum) není nutné pravidelně zalévat, s výjimkou extrémních veder a sucha. Přesto je vhodné nohu póru pravidelně zastavovat, zvláště před objevením se prvních zimních mrazů. Sklizeň lze očekávat asi o šest nebo sedm měsíců později v závislosti na odrůdě.

Pór nepřátele a nemoci

Paraziti na ni mohou zaútočit (cibule létat, pórek miner), ale to je zvláště strach pórek můra. Tento šedý motýl klade vajíčka na listy rostliny. Larvy pak kopou štoly v listech a poté dorazí do sudu, dokud se nevylíhnou. Sudy jsou pak shnilé.

Jako prevence proti napadení molem póru se doporučujestřídejte řady póru, mrkve a celeru. V době kladení také umístěte sítě proti hmyzu nad vaše rostliny: duben-květen, od června do začátku srpna pak od konce srpna do konce září.

Mohou ji ovlivnit i houbové choroby: plíseň plísně, pórek a pór. V prevenci můžeme pravidelně aplikovat kopřivový hnůj.

Sklizeň póru

Sklizeň póru probíhá asi 5 měsíců po výsadbě. Chcete-li je sklízet, stačí jen strčit vidličku na rýč hned vedle póru, pak zeleninu trhavě zvednout, aby ustoupila kořenům.

Pokud je v zimě vaše půda v době sklizně příliš zmrzlá, nalijte na dno plantáží vlažnou vodu. Pokud se vám pórek po sklizni zdá zmrzlý, nechte jej odpočívat v nevytopené místnosti, než ho sníte.