Jak zasadit a pěstovat dýni?

Rychle objevte naše rady, jak je snadno pěstovat

Dýně, žirafy, dýně: tyto kurkumy patří mezi podzimní zeleninu, která se snadno pěstuje v zeleninové zahradě.

Charakteristiky dýně

Typ: zeleninová rostlina
Výška: až 15 cm
Barva květu: žlutá oranžová
Název ovoce: dýně
Požadovaná výstava: slunný
Typ půdy: dobře vyčerpaný, humus
Dezinfekce: Ne

Původ a vlastnosti dýně

Původem z Jižní Ameriky je dýně (Cucurbita maxima) rostlina z čeledi Cucurbitaceae. Pěstuje se pro své ovoce, nazývané také dýně. Nesmí být zaměňována s dýní, která je velmi odlišným druhem (Cucurbita pepo). Ačkoli v kresleném filmu Popelka Walta Disneyho je její kočár dýně a ne dýně …

Je to bylinná rostlina s dlouhými plíživými stonky, která nese široké listy s pěti laloky. The dýňový květ v létě se objevuje žlutá. Ovoce může mít červenou, oranžovou nebo zelenou barvu. Je mírně zploštělý a jeho dužina je poměrně sladká. Některé dýně dosahují hmotnosti přes 100 kg.

V dýni je velká variabilita:

ve tvaru: kulovitý, protáhlý, hrbolatý, hruškovitý atd …
ve velikosti: od méně než 1 kg do více než 100 kg. Světový rekord je 826 kg.

V závislosti na formě můžeme rozlišit tři hlavní kategorie Cucurbita maxima:

dýně, s kulovitým tvarem více či méně zploštělé na pólech
žirafy, které mají tvar turecké čepice
dýně, které mají více či méně protáhlý hruškový tvar.

Výsadba dýně

Dostat krásné dýně, nezapomeňte, že tato rostlina potřebuje sluneční světlo a humózní půdu. Semena zasejte do jamek již v polovině dubna a ujistěte se, že jsou otvory od sebe zhruba metr.

Dýni lze zasadit do země nebo pod pokličku, do květináče. Pod přístřeškem dýňová noha lze vysévat již v březnu, před transplantací v květnu.

V regionech s drsným podnebím se rozhodněte pro výsev do školky, abyste mladé rostliny vyvedli po posledních mrazech.

Údržba dýně

Údržba dýňová zelenina je to jednoduché: přineste hnojivo nebo hnůj, abyste uspokojili jeho silnou chuť na organickou hmotu, motyku, plevel a vodu pravidelně.

Důrazně se doporučuje zalévat rostliny konevem, aniž by došlo k navlhčení listů.

Můžete také máslo dýňové stonky způsobit odnožování a dosažení lepšího růstu plodů. Dýně by měla být prořezána na začátku vegetace, když má rostlina 4 nebo 5 listů, a také během kultivace, kdy se dýně tvoří.

Sklizeň dýně

Plody se sklízejí na podzim, kdy jsou plně zralé, zhruba šest měsíců po zasetí. Počkejte, až listy zvadnou, a při sklizni se vyhněte poškrábání slupek plodů, abyste předešli předčasné plísni. Čím silnější je kůže, tím lepší bude ochrana. Budete ji moci konzumovat celou zimu.

Nemoci a škůdci dýně

Může být napaden roztoči nebo padlí. Slimáci a šneci mají tendenci napadat mladé rostliny.

Recepty s dýní

Dýně lze jíst vařené v polévce, kaši, gratinované nebo dokonce v koláči. Dýňovou polévku připravíte tak, že v hrnci uvaříte nakrájenou cibuli, dokud nezačne být průsvitná s bouquet garni. Poté přidejte dýni s bramborami nakrájenými na kostky. Přidejte kuřecí vývar, sůl a pepř. Vařte, dokud dýně nezměkne. Na závěr dáme kokosové mléko a smetanu. Odstraníme kytici garni, vše promícháme a je hotovo!